MODULO DE QUIMICA ORGANICA 2015

INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA EN INFORMÁTICA FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
GUÍA DE AUTO APRENDIZAJE
ASIGNATURA QUIMICA GRADO ONCE AÑO 2015 PERIODO UNO

Estándar:
- Relaciono la estructura del carbono con la formación de moléculas orgánicas.

Desempeño
Reconoce la capacidad del átomo de carbono para generar una infinidad de moléculas con diferentes propiedades y una gran variedadde aplicaciones en la vida
Indicadores de desempeño
Determinar la importancia del carbono en la vida cotidiana y aplicar los diferentes sistemas de nomenclatura orgánica
Describirá los hidrocarburos relacionando sus propiedades con el número de átomos de carbono, para aplicar las reglas de la IUPAC en su nomenclatura y valorará la importancia socioeconómica de los hidrocarburos en el mundoactual.
Reconocer los principales compuestos hidrocarbonados (hidrocarburos) como determinantes de las moléculas orgánicas

Contenido: proropiedades especificas del carbono, nomenclatura de compuestos organicos


INSTRUCCIONES:
1. Lea atentamente la guía y sus contenidos.
2. Puedes complementar con el libro de texto
3. Cualquier duda, consultar con la profesor
4. Los ejercicos estan basadosespecificamente con los contenidos de la guía
5. Haga una toma de apuntes en su cuaderno
6. Resalte los terminos que usted crea mas importante y organicelo en forma de glosario


INTRODUCCIÓN

Los compuestos de carbono se denominan orgánicos y son bastante comunes e importantes.
El alcohol es un ejemplo, su uso es muy cotidiano, como bebida e incluso en los hospitales. El vinagre (ácido acético), es uncondimento habitual en nuestras comidas, y por cierto, lo usamos a diario. Otro ejemplo; el azúcar común es un hidrato de carbono vital. Así tantos otros….la gasolina es uno de los combustibles de mayor uso en el mundo. El éter (elemento aristotélico), es un solvente de uso masivo en la industria e inclusive en farmacias y hospitales.
Con fórmulas más complicadas podemos citar las proteínas,vitaminas, hormonas, medicamentos, etc. De un modo más amplio, podemos decir que los compuestos orgánicos constituyen una parte fundamental de todo el ciclo de vida.



La Química Inorgánica o Mineral es la parte de la Química que estudia los compuestos que no tienen carbono, esto es, los compuestos de todos los demás elementos químicos. A pesar de esto, el número de compuestos "inorgánicos" conocidos esmucho menor que la de compuestos "orgánicos".
En 1858 por el científico Kekulé plantea por vez primera la distinción entre química orgánica e inorgánica. En verdad, esta división es sólo didáctica, pues las leyes que explican el comportamiento de los compuestos orgánicos son las mismas que explican la de los inorgánicos.

EL CARBONO

El elemento químico carbono (C) posee número atómico 6.Ubicado en el grupo IV-A del sistema periódico presenta características únicas, que lo diferencian de los demás elementos y que originan una gran variedad de compuestos, que son motivo de estudio en química orgánica. Algunas son:
1. El carbono es tetravalente, es decir presenta 4 electrones en su último nivel, lo que le permite una gran posibilidad de combinación (4 enlaces). La tetravalencia delcarbono fue postulada por Kekulé en 1858. 2. El carbono puede formar .enlaces simples, dobles y triples, así que presenta las hibridaciones sp, sp2 y sp3 3. El carbono se une a varias clases de elementos químicos dadas sus características de elemento intermedio en tabla periódica, que lo hacen más electronegativo que los metales y menos electronegativos que los otros no-metales.





TIPOS DE CARBONOEn una cadena podemos identificar cuatro tipos de carbono, de acuerdo al número de carbonos al cual esté unido el
Primario
Un carbono es primario si está unido sólo a un átomo de carbono.

Los dos átomos de carbono son primarios
Secundario
Si está unido a dos átomos de carbono.

El átomo de carbono central es secundario.
Terciario
Si está unido a tres átomos de carbono.

El átomo de carbono...