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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERIA
CONTENIDO DIDÁCTICO DEL CURSO: 100416 – QUÍMICA ORGÁNICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
UNIDAD DE CIENCIAS BÁSICAS

100416 – QUÍMICA ORGÁNICA
JOHNY ROBERTO RODRÍGUEZ PÉREZ
(Director Nacional)

ALBA JANETH PINZÓN ROSASAcreditador

BOGOTÁ D.C.
Agosto 2012
Revisión 2.0: Agosto 2012

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERIA
CONTENIDO DIDÁCTICO DEL CURSO: 100416 – QUÍMICA ORGÁNICA

ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO
El presente módulo fue diseñado en el año 2009 y actualizado en el 2012
por el LQ. JOHNY ROBERTORODRÍGUEZ PÉREZ, docente de la UNAD,
adscrito a la Sede nacional José Celestino Mutis, el Lic. Rodríguez es Licenciado
en Química,
Especialista en Gestión ambiental y M.Sc(c) en desarrollo
sustentable de la UDFJC. Se ha desempeñado como docente de la UNAD desde
el año 2008, actualmente, es director del curso de Química Orgánica e Inorgánica
industrial (Química inorgánica III) a nivel nacional, desdeel 2012 asume las
funciones de coordinador del Programa de Química de la UNAD. También ha sido
catedrático de otras Universidades de Bogotá.
El documento tiene como antecedentes, el modulo de Química Orgánica
escrito en 1995 para la entonces UNISUR por GERMÁN DE LA TORRE
JARAMILLO y PEDRO MORENO VESGA, y el modulo diseñado en 2005 por el
Qco. HUMBERTO GUERRERO funcionario de la UNAD, ubicadoen la sede
nacional; de los cuales respeta gran parte de su estructura.
Como novedades de este modulo se presentan nuevos apartados
didácticos que facilitan el estudio autónomo de la química orgánica, así como la
estructura y contenidos solicitados por la VIMMEP y la ECBTI.
En el 2009 la I.Q. ALBA JANETH PINZON ROSAS, docente del CEAD José
Acevedo y Gómez, apoyó el proceso de revisión deestilo del módulo en el
proceso de acreditación de material didáctico. El documento también ha recibido
aportes de la docente Qca. JULIA STELLA DIAZ NEIRA, docente adscrita a la
sede nacional José Celestino Mutis.
Este documento se puede copiar, distribuir y comunicar públicamente bajo
las condiciones siguientes:
• Reconocimiento. Debe reconocer los créditos de la obra de la maneraespecificada por el autor o el licenciador (pero no de una manera que
sugiera que tiene su apoyo o apoyan el uso que hace de su obra).
• No comercial. No puede utilizar esta obra para fines comerciales.
• Sin obras derivadas. No se puede alterar, transformar o generar una obra
derivada a partir de esta obra.
• Al reutilizar o distribuir la obra, tiene que dejar bien claro los términos de la
licenciade esta obra.
• Alguna de estas condiciones puede no aplicarse si se obtiene el permiso del
titular de los derechos de autor
• Nada en esta menoscaba o restringe los derechos morales del autor.
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CONTENIDO DIDÁCTICO DEL CURSO: 100416 – QUÍMICA ORGÁNICA

INTRODUCCIÓN
El presente moduloesta dirigido a estudiantes de Ingeniería y tecnología de
alimentos, ciencias agrarias (ingeniería agronómica, tecnología e ingeniería
agroforestal), regencia de farmacia y en general, a cualquiera que requiera de
conocimientos mínimos en el campo de la Química Orgánica, bajo la modalidad de
estudio de educación superior a distancia.

El documento esta estructurado en tres grandes unidades,hidrocarburos y
derivados, funciones oxigenadas y funciones con heteroatomos, que a su vez se
subdividen en capítulos y lecciones.

El contenido de cada una de las partes fue seleccionado, teniendo en cuenta los
saberes mínimos que se esperaría debe alcanzar un estudiante de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia en el campo de la química orgánica.

No se ha pretendido ser...