moho negro en el pan

Páginas: 2 (319 palabras) Publicado: 8 de abril de 2013
El moho del pan se llama RHIZOPUS y son hongos, generalmente saprófitos, pertenecientes a la Familia de los FICOMICETES. Presentan el aspecto de una suave pelusa grisácea o verdosa que sedesarrolla en la superficie de la materia orgánica en descomposición sobre la que viven. Vistos al microscopio presentan un MICELIO formado por abundante cantidad de hifas blanquecinas y sin tabiques.En el extremo de algunas hifas se desarrollan los ESPORANGIOS de forma y número variado según las especies. Las ESPORAS contenidas en los esporangios son generalmente negras o verdosas. Cuandoquedan libres dan origen a la formación de nuevos MICELIOS.
Presentan un MICELIO formado por abundante cantidad de HIFAS blanquecinas y sin tabiques, que son largas células en forma de tubos llenosde PROTOPLASMA con abundantes NÚCLEOS. Algunas Hifas se introducen en la sustancia sobre la que se desarrolla el moho (pan) y son las encargadas de nutrirlo y su extremidad se hace GLOBULOSA paraadaptarse a la reproducción. En el extremo de algunas Hifas se desarrollan los ESPORANGIOS, que tienen forma de Cabecitas, dentro del cual se encuentran las ESPORAS, que al salir son diseminadaspor el viento, generalmente BLANCAS. En la reproducción, los Esporangios se separan del resto de la Hifa por un Tabique (ASEXUAL). En la SEXUAL se observa que las Hifas emiten un BROTE y al tocarselos brotes, se reabsorbe la membrana de sus extremidades y se mezclan con sus contenidos formando un CIGOTO, llamado CIGOSPORA, que es llevada por el viento y cuando germina da una HIFA. 
Hongonegro del pan
Rhizopus
reino de los hongos
Rhizopus, también conocido como moho, es el llamado hongo negro del pan. Es un género de
cigomicetos, hongos filamentosos que por lo general viven enel suelo y se alimentan de materia
vegetal o animal en descomposición. Existen Rhizopus parientes de este hongo que afectan a
plantas y frutos causando una pudrición blanda y acuosa.
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