Mojarra
Páginas: 15 (3679 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2012
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
TITULO:
Evaluar el coeficiente de digestibilidad, para tres tipos de dietas (Alimento balanceado) en Aequidens rivulatus “Mojarra” en condiciones de laboratorio.
I. INTRODUCCIÓN:
La familia Cichlidae es una de las más importantes en la acuicultura, la cual cuenta con aproximadamente 1 000 especies, dentro de ellas la mayoría son de importanciaornamental y otras son importantes en la producción de carne para el consumo humano.
Las especies autóctonas en el Perú parecen no ser muy atractivas económicamente para los acuicultores, pero diversas instituciones de investigación y universidades del mundo han centrado su atención e invertido esfuerzos para desarrollar paquetes tecnológicos para la explotación de sus especies nativas(Nirchio & Pérez. 2002).
Los cíclidos se destacan por una serie de características que las convierten en especies con un elevado potencial adaptativo (Baroiller y Jalabert. 1989). La alta eficiencia reproductiva es reflejada por la atención de los nidos, el cuidado parental de los huevos y alevines, la reproducción precoz, la tolerancia a amplias variaciones de temperaturas, salinidad ycontenido de oxígeno disuelto en el agua. Además, la amplitud de alternativas de selección de alimentos y resistencia a enfermedades son características que aunado a su agresividad, adaptabilidad ecológica y etológica, capacidad de hibridación y plasticidad fenotípica le confieren el potencial para competir exitosamente con otras especies, hasta el punto de llegar a desplazarlas, cuando sonintroducidas en ambientes naturales no autóctonos (Pérez et al., 1997).
Vanderberg y De la Noüe, (2001), postulan que se hace necesaria información relativa a disponibilidad de nutrientes específicos para llevar a cabo estudios de requerimiento y evaluación de insumos como posibles candidatos de inclusión en dietas que tengan como característica su bajo costo de fabricación y generen un mínimoimpacto al medio ambiente. La necesidad de herramientas confiables para estudiar la utilización de ingredientes lleva al desarrollo de varios métodos para entender el grado en que los nutrientes son absorbidos, incluidas las mediciones de digestibilidad aparente de los nutrientes.
Aequidens es un género de especies de la familia cichlidae con al menos 23 especies conocidas originarias dela cuenca de los ríos Orinoco, Amazonas y afluentes, en Venezuela, Brasil, Colombia, Bolivia, Perú, Ecuador y los ríos de las Guayanas.
Aequidens rivulatus o llamada también “mojarra”, es un cíclido bentopelágico, habita en el cauce inferior de los ríos, de aguas blandas (turbias) o claras de fondo fangoso. Es una especie no muy exigente en cuanto a parámetros del agua. Esta distribuidadesde el río Esmeralda, en Ecuador, hasta el río Pisco en Perú, formando parte de la ictiofauna nativa de los ríos de la costa del Perú y a la vez introducidas de Centroamérica con fines ornamentales. Habita en el cauce inferior de los ríos, de aguas blandas (turbias) o claras de fondo fangoso. Es una especie no muy exigente en cuanto a parámetros del agua. Dentro de los parámetrosfísico-químicos encontramos que A. rivulatus se desarrolla a temperaturas de 20 a 26°C, utilizando la temperatura 26°C para su desove, también con un pH que oscila entre 6.0 a 8.0.
En ambiente natural presenta un tipo de alimentación abundante y variada. Sifuentes (1992) lo describe como una especie de hábitos carnívoros con tendencias insectívoras. Jara et al. (1998) menciona que los copépodos sonparte importante en la dieta de Aequidens rivulatus mientras que Mills (1986) lo describe como omnívoro. Otros autores reportan que Aequidens rivulatus “Mojarra” se alimenta de gusanos, crustáceos e insectos (Mills & Vevers, 1989), insectos y presas vivas (Galvis et al., 1997), insectos y crustáceos (Maldonado & Ocampo et al., 2005); y ha sido utilizado para controlar larvas de mosquitos...
TITULO:
Evaluar el coeficiente de digestibilidad, para tres tipos de dietas (Alimento balanceado) en Aequidens rivulatus “Mojarra” en condiciones de laboratorio.
I. INTRODUCCIÓN:
La familia Cichlidae es una de las más importantes en la acuicultura, la cual cuenta con aproximadamente 1 000 especies, dentro de ellas la mayoría son de importanciaornamental y otras son importantes en la producción de carne para el consumo humano.
Las especies autóctonas en el Perú parecen no ser muy atractivas económicamente para los acuicultores, pero diversas instituciones de investigación y universidades del mundo han centrado su atención e invertido esfuerzos para desarrollar paquetes tecnológicos para la explotación de sus especies nativas(Nirchio & Pérez. 2002).
Los cíclidos se destacan por una serie de características que las convierten en especies con un elevado potencial adaptativo (Baroiller y Jalabert. 1989). La alta eficiencia reproductiva es reflejada por la atención de los nidos, el cuidado parental de los huevos y alevines, la reproducción precoz, la tolerancia a amplias variaciones de temperaturas, salinidad ycontenido de oxígeno disuelto en el agua. Además, la amplitud de alternativas de selección de alimentos y resistencia a enfermedades son características que aunado a su agresividad, adaptabilidad ecológica y etológica, capacidad de hibridación y plasticidad fenotípica le confieren el potencial para competir exitosamente con otras especies, hasta el punto de llegar a desplazarlas, cuando sonintroducidas en ambientes naturales no autóctonos (Pérez et al., 1997).
Vanderberg y De la Noüe, (2001), postulan que se hace necesaria información relativa a disponibilidad de nutrientes específicos para llevar a cabo estudios de requerimiento y evaluación de insumos como posibles candidatos de inclusión en dietas que tengan como característica su bajo costo de fabricación y generen un mínimoimpacto al medio ambiente. La necesidad de herramientas confiables para estudiar la utilización de ingredientes lleva al desarrollo de varios métodos para entender el grado en que los nutrientes son absorbidos, incluidas las mediciones de digestibilidad aparente de los nutrientes.
Aequidens es un género de especies de la familia cichlidae con al menos 23 especies conocidas originarias dela cuenca de los ríos Orinoco, Amazonas y afluentes, en Venezuela, Brasil, Colombia, Bolivia, Perú, Ecuador y los ríos de las Guayanas.
Aequidens rivulatus o llamada también “mojarra”, es un cíclido bentopelágico, habita en el cauce inferior de los ríos, de aguas blandas (turbias) o claras de fondo fangoso. Es una especie no muy exigente en cuanto a parámetros del agua. Esta distribuidadesde el río Esmeralda, en Ecuador, hasta el río Pisco en Perú, formando parte de la ictiofauna nativa de los ríos de la costa del Perú y a la vez introducidas de Centroamérica con fines ornamentales. Habita en el cauce inferior de los ríos, de aguas blandas (turbias) o claras de fondo fangoso. Es una especie no muy exigente en cuanto a parámetros del agua. Dentro de los parámetrosfísico-químicos encontramos que A. rivulatus se desarrolla a temperaturas de 20 a 26°C, utilizando la temperatura 26°C para su desove, también con un pH que oscila entre 6.0 a 8.0.
En ambiente natural presenta un tipo de alimentación abundante y variada. Sifuentes (1992) lo describe como una especie de hábitos carnívoros con tendencias insectívoras. Jara et al. (1998) menciona que los copépodos sonparte importante en la dieta de Aequidens rivulatus mientras que Mills (1986) lo describe como omnívoro. Otros autores reportan que Aequidens rivulatus “Mojarra” se alimenta de gusanos, crustáceos e insectos (Mills & Vevers, 1989), insectos y presas vivas (Galvis et al., 1997), insectos y crustáceos (Maldonado & Ocampo et al., 2005); y ha sido utilizado para controlar larvas de mosquitos...
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