Molecular

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA ANALÍTICA I

Material compilado por:

Dra. Fabiola Téllez Bárcenas

INDICE DE PRÁCTICAS

1. Introducción al Laboratorio de Química Analítica

2. Técnicas de pesada

3. Técnicas de filtración

4. Tipo de Disoluciones


5. Mediciones en Química Analítica. Ley de la conservación de la Materia

6. Titulación Acido-Base

7. Escala de pH

8. Determinación de clorodisponible

9. Análisis gravimétrico del hierro en pastillas

10. Análisis cualitativo. Reacciones redox

1. INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Objetivos

El alumno: a) Conocerá las reglas básicas de higiene y de seguridad que se deben observar en un laboratorio de química. b) Conocerá el material básico del laboratorio, su manejo y las precauciones que se deben tener al utilizado. c)Identificará algunas de las sustancias químicas empleadas comúnmente, sus usos y precauciones.

Introducción

El laboratorio de química es el lugar donde se comprueba la validez de los principios químicos. Es fundamental para ello contar con el material adecuado y realizar análisis químicos confiables. Este último aspecto implica, entre otras cosas, conocer las características de los reactivosutilizados en el experimento.

Un laboratorio de química no es un sitio peligroso si el experimentador es prudente y sigue todas las instrucciones con el mayor cuidado posible. Es importante no tratar de realizar experimentos por si solos, sin tener la aprobación del instructor. La mayor parte de las sustancias químicas con las que se trabaja en el laboratorio son tóxicas, debido a ello, nunca deberáingerirse alguna de ellas, a menos que el profesor aconseje hacerlo. En ocasiones, es necesario reconocer una sustancia por su olor. La manera adecuada de hacerlo consiste en ventilar, con la mano, hacia la nariz un poco del vapor de la sustancia y aspirar indirectamente (nunca inhalar directamente del recipiente). Muchas sustancias producen vapores nocivos para la salud o son explosivas. EstaInformación se puede conocer a partir de la etiqueta que acompaña al recipiente que contiene a la sustancia. Es por ello fundamental leer la etiqueta antes de utilizar el reactivo. En caso de heridas, quemaduras con llama o salpicaduras de sustancias caústicas, se debe acudir inmediatamente con el profesor y, si el caso lo amerita, se debe consultar al médico. Se debe tener cuidado con los bordesagudos del material de vidrio, si se detectan algunos, se deberán redondear con la flama del mechero o con una lima. Se recomienda el uso de bata cuando se trabaje en el laboratorio. Debido a la alta peligrosidad de los reactivos, está prohibido estrictamente introducir alimentos al laboratorio.

Cuando la sesión experimental haya finalizado, el alumno deberá limpiar su lugar de trabajo y se deberácerciorar de que las llaves del gas y del agua queden cerradas.Antes de salir del laboratorio, el alumno deberá lavarse las manos.

Desarrollo

Actividad 1.
El profesor indicará los puntos más importantes del reglamento de higiene y seguridad que se deben observar en el laboratorio de química.
Actividad 2.
El profesor mostrará a los alumnos el material más común que se utiliza en el laboratorio dequímica, señalando sus usos y las precauciones que hay que tener durante su manejo.
Actividad 3.
El profesor mostrará algunos reactivos de uso común en el laboratorio, señalando sus características, usos y cuidados que se deben tener al utilizarlos.

Cuestionario

1.- Indique el nombre del material de laboratorio que podría emplearse para:
a) Medir volúmenes.
b) Mezclar reactivos en fase líquida oen solución.
c) Efectuar reacciones de neutralización.
2.- Investigue las características del vidrio pyrex que normalmente se utiliza en la fabricación del material de vidrio en el laboratorio.
3.- Mencione algunas otras medidas de seguridad, diferentes a las indicadas por el profesor y que, desde su punto de vista, son también importantes en el trabajo de laboratorio.
4.- Indique en qué tipo de...