moleculas

Páginas: 2 (353 palabras) Publicado: 29 de marzo de 2013
1. Como se clasifican las biomoleculas según su naturaleza (Defina, clasifique y ejemplifique)

CARBOHIDRATOS
Grupo de sustancias que comprende los azucares reductores no hidrolizables y otroscuerpos que dan por hidrólisis moléculas de estos azúcares reductores.
Se dividen en: Glucosa, Sacarosa y Polisacáridos.
Se encuentra en el jugo de las uvas y en el de otros frutos maduros, así como enla sangre y orina de los diabéticos.
En el caso del almidón se encuentra en las semillas, tubérculos y raíces de muchos vegetales, constituyendo el material de reserva. Industrialmente se obtiene apartir de las patatas, trigo, maíz y arroz, principalmente.
Fórmula General: CnH2nOn

PROTEÍNAS
Sustancias complejas, formadas por largas cadenas de aminoácidos, que constituyen la materiafundamental de los seres vivos.
Los vegetales las sintetizan a partir de combinaciones inorgánicas, las animales las toman de los vegetales de que se alimentan, directa e indirectamente, y medianteoxidaciones e hidrólisis las descomponen en compuestos sencillos, a partir de los cuales elaboran las proteínas específicas de su organismo.
Entre los productos del reino animal ricos en proteínas están, enprimer lugar, los huevos, la carne y la leche. En el reino vegetal son especialmente ricas en proteínas las semillas.

LÍPIDOS
Grupo heterogéneo de sustancias que se encuentran en los organismosvivos. Los lípidos se distinguen de otros tipos de compuestos orgánicos porque no son solubles en agua (hidrosolubles) sino en disolventes orgánicos (alcohol, éter). Entre los lípidos más importantesestán los fosfolípidos, componentes mayoritarios de la membrana de la célula.
Entre los lípidos de origen animal están la manteca de cerdo, de bovinos y de ovejas, así como el aceite de ballena ocastor. Entre los de origen vegetal se ubican los aceites de algodón, palma, oliva, maíz, soya, coco, pino, maní y otros.

2. Mencione 5 compuestos inorgánicos escenciales para la vida y su función...
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