moleculas


LAS BIOMOLECULAS

Las biomoléculas, o moléculas orgánicas, son los bloques básicos de este mundo. Se dividen en cuatro tipos principales y estos tipos poseen diferencias estructurales o incluyen anexos con diferencias estructurales leves para crear las moléculas que constituyen el mundo orgánico. Cualquier producto natural está compuesto de biomoléculas.
Hidratos de carbono (Glúcidos)Los hidratos de carbono (glúcidos) surgen de la unión de carbono y agua. En su composición más simple, los hidratos de carbonoexisten como monosacáridos o azúcares simples. Entre los azúcares simples se incluye a la glucosa y fructosa; la diferencia entre estos dos yace en la existencia de hidrógeno, o grupo hidróxilo, añadido al átomo de carbono. Los hidratos de carbono también incluyen disacáridos,como el azúcar de mesa, y polisacáridos. Los polisacáridos son varias moléculas de glucosa estructuradas de una forma efectiva.
Lípidos
Los lípidos son grasas, entre las que se incluyen los aceites. Su estructura incluye una membrana alrededor de las células, que impide que se mezcle con el agua. Entre los lípidos se incluye a los ácidos grasos; los triglicéridos, considerado por muchas personascomo el consumo de grasa en la dieta; los fosfolípidos, que son grasas añadidas al fosfato; y el colesterol, que produce esteroides. Los lípidos son capaces de expandir su forma o tamaño.
Proteínas
Las proteínas son cadenas de aminoácidos. Las cadenas están conectadas por enlaces peptídicos y adoptan una forma linear, en donde cada ácido existe uno al lado del otro, o en forma plegada, donde losácidos están conectados en estructuras diagonales de enlaces peptídicos. Las proteínas recaen en dos categorías, glicina y alanina, y son cruciales para la fortaleza de los organismos que respiran.
Ácido nucleíco
Los ácidos nucleicos existen con variaciones que afectan sus funciones fundamentales. Esencialmente son fosfatos, azúcar y bases, pero cuando el azúcar existe como ribosa, la moléculase denomina ácido ribonucleico. Cuando se elimina el elemento oxígeno, la molécula se denomina ácido desoxirribonucleico, más conocido como ADN.








Células
La célula es la estructura más pequeña capaz de realizar por sí misma las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Todos los organismos vivos están formados por células. Algunos organismos microscópicos, comolas bacterias y los protozoos, son unicélulares, lo que significa que están formados por una sola célula. Las plantas, los animales y los hongos son organismos pluricélulares, es decir, están formados por numerosas células que actúan de forma coordinada.
El tamaño de las células es muy variable. La más pequeña, un tipo de bacteria denominada micoplasma, mide menos de una micra de diámetro. Entrelas de mayor tamaño destacan las células nerviosas que descienden por el cuello de una jirafa, que pueden alcanzar más de 3 m de longitud. Las células humanas presentan también una amplia variedad de tamaños, desde los pequeños glóbulos rojos que miden 0,00076 mm hasta las hepáticas que pueden alcanzar un tamaño diez veces mayor. Aproximadamente 10.000 células humanas de tamaño medio tienen elmismo tamaño que la cabeza de un alfiler.

Las células presentan una amplia variedad de formas. Las de las plantas tienen, por lo general, forma poligonal. En los seres humanos, las células de las capas más superficiales de la piel son planas, mientras que las musculares son largas y delgadas. Algunas células nerviosas, con sus prolongaciones delgadas en forma de tentáculos, recuerdan a un pulpo.En los organismos pluricélulares la forma de la célula está adaptada, por lo general, a su función. Por ejemplo, las células planas de la piel forman una capa compacta que protege a los tejidos subyacentes de la invasión de bacterias. Las musculares, delgadas y largas, se contraen rápidamente para mover los huesos. Las numerosas extensiones de una célula nerviosa le permiten conectar con otras...