moleculas







BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: ÁCIDOS NUCLÉICOS


Los ácidos nucléicos son macromoléculas formadas por C, H, O, N y P cuyas unidades monoméricas son los nucleótidos. Hay dos tipos principales: el DNA y el RNA, ambos polímeros responsables de la información y los procesos que culminan con la síntesis de proteínas. El DNA es el material genético que los organismos heredan de sus padres. En él estánlos genes, porciones específicas de la macromolécula de DNA que programan las secuencias de aminoácidos y que corresponde a la estructura primaria de las proteínas. De este modo, y a través de las acciones de las proteínas, el DNA controla la vida de la célula y del organismo.


NUCLEÓTIDOS

Los nucleótidos son los monómeros de los ácidos nucleicos y están compuestos por 3 grupos o componentes:Bases Nitrogenadas: Son compuestos cíclicos formados por cadenas de carbono. Se clasifican en bases púricas, en donde se encuentra la adenina (A) y guanina (G) y se caracterizan por poseer 2 anillos y las bases pirimídicas, en donde se encuentran la citosina (C), timina (T) y uracilo (U) y se caracterizan por poseer sólo un anillo.


Pentosa: Es una molécula de cinco átomos de carbono. Puedeser de 2 tipos desoxirribosa (en ADN) o ribosa (en ARN y nucleótidos libres).








Grupo fosfato: El grupo fosfato (o ácido fosfórico) es un ion, compuesto por un átomo central de fósforo rodeado por cuatro átomos idénticos de oxígeno, que sirve para unir los nucleósidos (compuestos formados por la desoxirribosa y la base nitrogenada).


FORMACIÓN DE UN NUCLEÓTIDO


La pentosa y la basenitrogenada se unen entre sí formando un nucleósido. El enlace se forma entre el carbono 1 de la pentosa y uno de los nitrógenos de la base nitrogenada; liberando una molécula de agua. Este enlace recibe el nombre de enlace gluosídico.

Finalmente se formara un nucleótido cuando se una el grupo fosfato al nucleósido; mediante un enlace fosfoéster entre un OH del grupo fosfato y el OH situado en elcarbono 5 de la pentosa, con formación de una molécula de agua. Según la pentosa sea la ribosa o la desoxirribosa, tendremos ribonucleótidos o desoxirribonucleótidos.


NUCLEÓTIDOS LIBRES

Algunos nucleótidos pueden estar unidos a una, dos o tres moléculas de ácido fosfórico y dan lugar a un grupo de compuestos ricos en energía. Cuando los enlaces de estos compuestos se rompen, se libera una grancantidad de energía. Es el caso del ATP que se forma a partir del AMP, al cual hay que agregarle dos fosfatos más.




POLINUCLEÓTIDOS

Dos nucleótidos se unen entre sí mediante un enlace fosfodiéster. Este enlace se forma entre un OH del grupo fosfato de un nucleótido y el OH del carbono 3 de la pentosa del otro nucleótido con liberación de una molécula de agua. La unión de otros nucleótidosdará lugar a un polinucleótido.




Dado que todos los ácidos nucleicos pueden considerarse polímeros de nucleótidos, se les designa al ADN y ARN como polinucleótidos.


Polinucléotido de ADN (Ácido Desoxirribonucleico)

Ácido nucleico formado por:

Grupo fosfato
Base nitrogenada: Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) o Guanina (G).
Pentosa: Desoxirribosa.


Organización del DNA.

Al igual que enlas proteínas, en la molécula de ADN se pueden describir varias estructuras:

Estructura primaria: Se trata de la secuencia de desoxirribonucleótidos a lo largo de la cadena polinucleotídica. Los desoxirribonucleótidos que forman el DNA son los de adenina, guanina, citosina y timina. La información genética está contenida en el orden exacto de los nucleótidos.


Estructura secundaria: Laestructura secundaria de la doble hélice del ADN, permite explicar, además del almacenamiento de la información genética, el mecanismo de duplicación del ADN, para transmitir la información a las células hijas.

Watson y Crick (1953) postularon un modelo para la estructura tridimensional del ADN, basándose en los datos obtenidos mediante difracción de rayos X por Franklin y Wilkins, y en las leyes de...