Molinera del Centro





Cultura Corporativa


Molinera del Centro - Molicentro






Introducción:
Es una empresa familiar (familia Salomón), creada en 1994, que pertenece al mismo grupo de panadería San Jorge y Galletería del Norte, se realizó una integración vertical con esa empresa, debido a que esa empresa necesitaba autoabastecerse y fruto de esa necesidad se crea la empresa Molinera del CentroS.A. y forma parte del miso grupo.

Resumen de la empresa:
Esta empresa pertenece al rubro de harinas y producción de fideos.
Se dedican al procesamiento de trigo para hacer harina, la cual es también procesada para llegar al mercado con tres productos terminados que son: Harina, fideos y derivados de harina.
Esta empresa se encuentra en operación desde 1994 y cuenta con un promedio de100 empleados trabajando.
Situación frente a la competencia: se encuentran detrás de Alicorp que cuenta con molitalia y cogorno.
Así mismo se encuentra ubicada en una zona industrial (Ate – Carretera central), cuenta con una planta muy moderna y amplia, con zonas establecidas para diferentes tipos de procesos de la harina, otras de almacenamiento de trigo y harina. Pero actualmente continuacreciendo, ya que están ampliando la fábrica en sí, con nuevas zonas de procesamiento y almacenamiento de trigo, también cuenta con una planta renovada y tecnológicamente adecuada. Estos son aspectos de la empresa, pudimos comprobarlos cuando fuimos a la entrevista establecida, ya que al término de esta, pudimos hacer un breve recorrido por las oficinas administrativas, la planta, y los alrededores dezonas de empaque y almacenamientos, lo cual nos hizo comprobar por nosotros mismos, que son una empresa que se encuentra en una óptima situación, que están creciendo rápidamente y que tienen proyectos a mediano y largo plazo (con nuevos silos, para la nueva planta recién construida). Así mismo, es una empresa sólida y con una buena formación de valores sociales y laborales, se respeta mucho alpersonal y sus colaboradores (derechos de las personas), y también pujante, ya que da trabajo a muchas personas y compite en el mercado local, con grandes empresas.
Diagnóstico
A.

- Símbolos, en esta empresa vemos que se ha creado un dibujo animado (una bolsita de harina) este para integrar a las personas y que todos se sientan identificados, salio de una reunión e incluyó la participación detodos los colaboradores de los cuales uno de ellos creo este personaje. Es un personaje de integración. sin cualidades hasta el momento.
La vestimenta varía y no tienen algo que los identifique como una unidad, solo en las puertas se encuentra repetido el nombre de la empresa.
- Héroes fundador Hugo Salomón, empezó como una empresa familiar , se integró en forma vertical hacia taras debido a lanecesitada de reabastecer a su empresa hermana y se fundó con el valor de la ética que comparte con su empresa hermana.


-Rituales, celebración de cumpleaños con el apoyo de todos los empleados del área, una vez al año almuerzo de camaradería donde todos los colaboradores hasta del rango más bajo interactúa, cada 14 de abril se celebra el aniversario de la empresa se hace un almuerzo oparrillada.
-Valores, pasión por el cliente, eficiencia, ética que se destaca sobre las demás y compromiso.
-Normas, venir de lunes a jueves con ropa formal sobre todo el área gerencial pero los de rangos más bajos esto no les favorece debido a que no pueden por su ropa de seguridad.

B. Dimensiones culturales

Individualismo vs colectivismo

La empresa busca la integración pero no es mucho loque se logra, debido a que las reuniones de personal son cada 3 meses pero son solo para avisar como avanza la empresa y si tienen alguna pregunta al respecto y las reuniones de camaradería son 1 vez al año. Vemos que no se enfocan mucho en lo que es crear un buen ambiente laboral de confianza y integración con los de menor rango en la empresa.

Orientación a largo plazo
Piensan al 2019 ser una...