Moléculas del ser humano

El ser humano está compuesto por biomoleculas como los son las proteínas, carbohidratos y lípidos; éstos son la base de energía de todos o la mayoría de los seres vivos. Las moléculas de loscarbohidratos y lípidos están conformadas por el carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno (CHON).
Lípidos
Los lípidos son un conjunto de excremento orgánico, la memoria biomolecular, compuestasprincipalmente por carbono e hidrogeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fosforo, sufre y nitro, que tienen como objetivo principal el ser hidrofobias o insolubles en agua y sí ensolventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo. En el huso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de líquidosprocedentes de animales.




Carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono,hidrogeno y oxigeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.Otras biomolecular energéticas son las grasas y, en menor medida, las proteínas.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbonohidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otros grupos funcionales.





Proteínas
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenaslineales de aminoácidos. El pronombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Las proteínasdesempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
Estructural...