Mono obeso

JOSÉ ENRIQUE CAMPILLO

EL MONO OBESO
GUÍA DE LECTURA

GUÍA DE LECTURA PARA “EL MONO OBESO” DEL PROFESOR JOSÉ ENRIQUE CAMPILLO Ed. Crítica

INTRODUCCIÓN De forma sucinta podríamos decir que éste es un libro que afronta el llamado “Síndrome Metabólico”: el hecho de que buena parte de la población actual mayor de cincuenta años sufra tres problemas de salud conjuntamente:obesidad-colesterol, diabetes e hipertensión; lo que desemboca en la arterioesclerosis, el infarto de miocardio, la angina de pecho u otros problemas derivados de la oclusión arterial, como el “ictus” (accidente cerebrovascular, también conocido como embolia o trombosis, aunque éstos son dos tipos distintos de ictus). Lo novedoso de este ensayo es que no pretende buscar las causas en la enfermedad tal y como semanifiesta hoy día. Intenta comprender esta epidemia de nuestras sociedades actuales como una consecuencia de la evolución: una características genética que nos ha permitido sobrevivir en las condiciones que se dieron en el pasado (principalmente la escasez de alimentos, las grandes hambrunas). Pero que, hoy día, con una abundancia de alimentos a nuestro alcance y una vida sedentaria y sin grandespeligros ni sobresaltos, resultaría dañina y enfermiza. Esta característica es la “insulinorresistencia”. Es éste un concepto clave del libro, que el alumno debe intentar comprender bien antes de adentrarse en sus capítulos. No obstante, no es complicado entenderlo y con un poco de atención a los conceptos y mecanismos fisiológicos explicados en el capítulo primero será suficiente. CAP. 1 SÍNDROME XAunque este primer capítulo no sea lo más ameno del libro, conviene prestarle especial atención ya que explica los conceptos fundamentales de que se va a servir posteriormente el desarrollo de la obra y plantea los principios de dicho desarrollo. Antes de seguir conviene que aclaremos dos cosas. Un SÍNDROME (del griego syndromé, concurso, concurrencia) es como se designa en medicina al conjunto desíntomas que manifiesta una determinada enfermedad. A menudo el término síndrome tiende a sustituir o alternar con el de síntoma, sin embargo técnicamente ya hemos visto que no son lo mismo. El síndrome metabólico quiere decir, pues, el conjunto de síntomas relacionados con la enfermedad metabólica. ¿Y eso qué es? El METABOLISMO (del griego metabolé, cambio) es el conjunto de reacciones químicasque efectúan constantemente las células de los seres vivos con el fin de sintetizar sustancias complejas a partir de otras más simples, o degradar aquéllas para obtener éstas. Lógicamente el Síndrome Metabólico no se refiere a todo el metabolismo implicado en nuestras células, pero se denomina así porque, en efecto, es un mal derivado de mecanismos diversos y complejos de este tipo. Conviene queel alumno tenga claros los principales conceptos aquí definidos, es decir: Diabetes: hiperglucemia o exceso de azúcar en sangre. Hiperlipemia y obesidad, el exceso de almacenamiento de grasa en el riego sanguíneo y exceso de almacenamiento de la misma en el cuerpo. Hipertensión: tensión arterial por encima de los límites adecuados.
Elaboración Serafín Portillo. Dpto. de Lengua Española yLiteratura. IES San Pedro de Alcántara. ALCÁNTARA

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Arterioesclaerosis: placas que se forman en las paredes interiores de las arterias y vasos llegando en ocasiones a cerrarlos por completo impidiendo el paso del flujo sanguíneo, con el consiguiente accidente vascular. Tenga el alumno en cuenta algunas raíces grecolatinas que le ayudarán a comprender mejor los tecnicismo médicos del libro. Así“hiper”, superioridad o exceso, su término latino, más comprensible, es “super”. Vascular (y sus compuestos, cerebrovascular, cardiovascular), del latín vasculum, referido a las arterias, venas y vasos sanguíneos. Glucemia, lipemia, derivan de los conceptos de glúcido y lípido, es decir, azúcar y grasa. Junto a las proteínas son los tres componentes de cualquier ser vivo: proteínas (carne), lípidos...