Mono Sandia

left250002672715Citrullus lanatus900007300Citrullus lanatusrighttop“Universidad Alas Peruanas”
40000100000“Universidad Alas Peruanas”

37052255870049PROFESOR:
Dr. Héctor Rubén Álvarez Flores
CURSO:
Farmacognosia y FitoquímicaALUMNA:
Ccanto Quicaño Rosa
CICLO:
IV
2015
0PROFESOR:
Dr. Héctor Rubén Álvarez Flores
CURSO:
Farmacognosia y FitoquímicaALUMNA:
Ccanto Quicaño Rosa
CICLO:IV
2015
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INTRODUCCION
Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, patilla, aguamelón o melón de agua es una planta de la familia Cucurbitaceae originaria de África, pero tiene una gran presencia y difusión en Asia. Hoy en día se cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su fruto, una pepónide de enorme tamaño el récord entre las frutas fue una sandía de 122 kg.Es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres. El fruto de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% esagua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo - por el antioxidante licopeno (también presente en los tomates), y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales y con esa pulpa se prepara un tipo de agua fresca. Se considera importante paradietas de adelgazamiento por contener pocas calorías. Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E, se han utilizado en medicina popular y también se consumen tostadas como alimento.
HISTORIA Y DISTRIBUCION
 La sandía tiene su origen en el desierto de Kalahari en el continente africano, donde aún hoy en día crece de formasilvestre. Pero los primeros vestigios de su cultivo se encontraron concretamente en Egipto y datan del 3.000 a.C. Las fértiles márgenes del río Nilo fueron sin duda una de las zonas donde se expandió el cultivo de esta fruta, ayudando en la producción el agua del río y el clima cálido de estas latitudes. Desde aquí, ascendiendo el Nilo, llegó hasta el Mar Mediterráneo y se comercializó en lospaíses ribereños como Italia, Grecia, o España.
     Tras el descubrimiento de América fueron los pobladores europeos los que la introducirían en el Nuevo Mundo, extendiendo su cultivo por todo el continente.
     Las características de sus raíces se adaptan perfectamente a los climas tropicales o cálidos ya que profundizan muy poco en la tierra y se extienden a lo largo del suelo en una ampliasuperficie, permitiéndoles absorber con rapidez el agua de lluvia o el simple rocío de la mañana.
     Las particularidades de la sandía hicieron que fuera una fuente de agua para los habitantes y animales de estas regiones.
     Las sandías silvestres poseen un tamaño inferior a las cultivadas y su sabor es muy amargo por lo que no resultaba un alimento demasiado agradable. El ser humano ha idoeliminando el amargor mediante el cultivo y la selección de especies dulcificadas.
     Durante el siglo X se introdujo en China, causando gran efecto y popularidad como alimento, incluso en la actualidad en los actos sociales de importancia es habitual regalar sandías como presente.
     Los principales productores de sandía en el mundo siguen siendo algunos de los primeros países que la cultivaronen Europa como España, Italia o Grecia, así como China, Japón y Turquía
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TAXONOMIA

EtimologíaCitrullus: nombre genérico que es diminutivo latino de Citrus y que posee un olor y sabor similar.10lanatus: epíteto latino que significa "lanudo"

MORFOLOGIA
Planta: anual herbácea, de porte rastrero o trepador.
Sistema radicular: muy ramificado. Raíz principal profunda y...