Monografía Biocombustibles

INTRODUCCIÓN

En este trabajo vamos a hablar sobre la obtención de biocombustibles a partir de residuos orgánicos y cuáles son las estrategias que se pueden utilizar para contrarrestar la problemática de la basura en la ciudad de Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina).
Para comenzar este trabajo vamos a plantear la pregunta inicial que nos hicimos, que fue desencadenante para el resto de lainvestigación: “¿Qué estrategias existen para contrarrestar la problemática de la de basura en nuestra ciudad?”
A continuación realizamos una hipótesis, que deberemos comprobar a lo largo del trabajo: La obtención de biocombustibles a partir de residuos orgánicos ayuda a reducir tanto la contaminación del medio ambiente como la contaminación visual.
Para poder llegar exitosamente a comprobarnuestra hipótesis nos hemos planteado los siguientes objetivos: 
• Saber si este mecanismo se utiliza en nuestra cuidad.
• Saber cómo se obtienen biocombustibles a partir de residuos orgánicos.
• Averiguar qué estrategias existen para contrarrestar el problema.
• Saber cuánto afecta esto a la ciudad de Mar del Plata.

Pero para poder adentrarnos en el tema, es esencialpoder definir algunos conceptos que nos ayudarán a poder entender el resto del trabajo.

El primer concepto a tener en cuenta es el de residuo orgánico. Todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos en el hogar, entre otros, es denominado residuo orgánico. Una de sus principalescaracterísticas es que son biodegradables (se descomponen naturalmente) y tienen la característica de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otro tipo de materia orgánica.
Este concepto está fuertemente vinculado con otro que es el que nos introducirá más de lleno en el tema; los biocombustibles. ¿Qué son? Se considera biocombustibles a cualquier tipo de combustible quederive de la biomasa (organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos, tales como el estiércol de la vaca). Son combustibles que pueden sustituir total o parcialmente a las naftas o el gasoil, son renovables, a diferencia de los derivados del petróleo y son menos contaminantes. Existen tres tipos de biocombustibles:
• Bioetanol: Se obtiene a través de un proceso de fermentación y elresultado es un alcohol. La biomasa utilizada principalmente es caña de azúcar o maíz mezclado con cebada o trigo.

• Biodiesel: Se produce a partir de diferentes tipos de grasa o aceite de origen vegetal o animal. Una de las ventajas principales que tiene la utilización del biodiesel es que al no contener azufre, no emana este elemento, principal causante de las llamadas lluvias ácidas y seconsigue una mejor combustión. El biodiesel es poco contaminante y menos peligroso para el medio ambiente; si llegara a producirse un vertido en mares o ríos sus consecuencias no serían tan drásticas como en los combustibles fósiles. Además actúa como lubricante preservando la vida de los motores.

• Biogas: Es un gas creado mediante la fermentación bacteriana de la materia orgánica, en ausencia deoxígeno. Puede generarse en medios naturales o en dispositivos específicos para su creación. Es un producto formado por metano, dióxido de carbono, monóxido de carbono y otros gases en menor proporción. El biogas se consigue a partir de excreta animal, cachaza de la caña de azúcar, residuales de mataderos, destilerías y fábricas de levadura, pulpa y cáscara del café, así como materia seca vegetal.Antes de empezar a hablar de como mejorar la situación de la ciudad con respecto a los combustibles, vamos a hacer un paneo general de cómo se dan las cosas en América Latina. Son muchos los países que promueven el desarrollo de la producción de biocombustibles mediante subsidios u otras políticas, o han incorporado en su legislación metas de sustitución de combustibles fósiles por...