Monograf A Obesidad

               UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 
     Universidad del Perú,Decana de América 
                                  FACULTAD DE MEDICINA 
                        ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE 
ENFERMERÍA 
“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL 
Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA" 
  
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 

LA OBESIDAD 

                                    ​

 ASIGNATURA :       Metodología del Trabajo Universitario 
 
DOCENTE : 
                                    Teoría: Sra.Luisa Rivas Díaz 
                                     Práctica: Sra.Juana Cuba Sancho  
 
  
ESTUDIANTE: 
                                    Srta. Alexandra Torres Leguía. 
 
FECHA:                                  09 de julio del 2013. 
 
LIMA­PERÚ 
2013 
 
 
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LA 
OBESIDAD 
 
 
 
 
 
 
 
 
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DEDICATORIA 
 
 
 
Dedico con mucho cariño esta  Monografía ,primero a Dios que me 
ha dado la inspiración y brindó las fuentes necesarias  para redactar 
este tema. 
En segundo término lo dedico, a mi madre y a mi padre que me 
dieron vida  quienes gozan de la presencia de Dios.Sobre todo se lo dedico a mi profesora, quien me brindó el conocimiento necesario 
para realizar esta monografía. 
Gracias. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ÍNDICE DE CONTENIDOS  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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INTRODUCCIÓN 
 
La evolución  de  la especie humana trajo consigo un desarrollo científico, y 
este  un  desarrollo  tecnológico,el  cual  fue  vital  en  el  ser  humano.Sin 
embargo,no  todo lo  que trajo este  desarrollo  resultó positivo para nuestra 
sociedad,porque su aplicación también significó el inicio de los cambios en 
los  aspectos  sociales  y  económicos,los  cuales  condujeron  a  la 
modificación  del  estilo de vida del ser humano,afectando especialmente a 
su dieta. 
 
En  el  presente  trabajo  muestro  uno de  los  problemas relacionados  con  la 
dieta 

producto 

del 

desarrollo,actualmente 

este cobra 

mucha 

importancia,siendo  reconocido  como  un  tema  de  interés  mundial,porque 
afecta tanto  a la población de los países desarrollados como de los países 
en vías de desarrollo.Me refiero a la Obesidad. 
 
Las consecuencias que  la obesidad comporta para la salud son realmente 
importantes  y  se  manifiestan  sobre  todo  en  el área de las  enfermedades 
metabólicas  y cardiovasculares,  sin  olvidar  situaciones   de  insuficiencia 
respiratoria  debida  a  apneas  del  sueño  y  los  problemas  osteoarticulares  
tan frecuentes en las personas obesas. 
 
Hasta la  actualidad, le  han puesto mucho afán  a tratar la obesidad,el cual 
no  ha  tenido  mucha  eficacia.El  mayor  objetivo  del  presente  trabajo  es 
brindar  la  información  necesaria  para  que  conozcamos  más sobre  la 
prevalencia de la  obesidad  determinando los  factores que conllevan a ella 
y  así  tomar  medidas ante ello;  no  solo  con  nosotros y nuestros familiares, 
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sino con nuestra sociedad.. 
 
 
 
 
1.Concepto 
 
  Es una  epidemia  de  una enfermedad  crónica no transmisible que inicia a 
edades  tempranas  con  un  origen  multicausal,se  relaciona  con  el 
sobrepeso  ya  que ambas  son  acumulación  anormal  o excesiva de grasa 
que puede ser perjudicial para la salud de la persona.(Según la OMS) 
 
Es  el  resultado  de  un  desequilibrio  permanente  y  prolongado  entre  la 
ingestión  de alimentos  y  el gasto energético,  donde el  exceso de  calorías 
se almacena en forma de tejido adiposo.(Según COUTINHO) 
 
  “El sobrepeso  es  la condición  en  la  que el peso del individuo excede del 
promedio  de   la  población  en  relación  al  sexo,  la  talla  y  el  somatotipo”.( 
Según POLLOCK & WILMORE) 
 
 
 
 
 
 

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2.Clasificación de la obesidad: 
 
Existen diferentes parámetros, en lo que a clasificación refiere 
 
+De acuerdo a su origen (según SANDE & MAHAN) 
● Exógena  :  ​
Es  producida  por  una  elevada  ingestión calórica  a ...