MONOGRAF A
Páginas: 25 (6110 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2015
MONOGRAFÍA: “Cocina Egipcia desde el tiempo de los Faraones”
Sumario:
Introducción.
Breve historia de Egipto.
Tradiciones y costumbres de Egipto.
Conociendo la Vida Egipcia.
Importancia de su Religión.
Matrimonio.
Cocina.
Utensilios de cocina.
Definición sobre la Cocina Egipcia.
Alimentación En Egipto.
Alimentos.
Bebidas.
Carnes
Aves.
Verduras, legumbres y especias.
Conservación de losAlimentos
Gastronomía Egipcia.
Platos Típicos y su Preparación.
Conclusiones.
Introducción
En este trabajo encargado aprenderemos sobre la cocina egipcias en los tiempos de los faraones, aunque disponemos de mucha información sobre cocina Egipcia, siempre no se mencionan algunos aspectos en los libros e internet. Esto suele ocurrir con la cocina egipcia que afortunadamente cuenta conuna gran profusión de representaciones de todo haciendo referencia la comida y la bebida.
Breve historia de la Cocina Egipcia.
En las pinturas se ven reflejados los banquetes del faraón donde hay presencia de pescados y aves, también se ve reflejado el cultivo y la preparación de vinos.
Cuando iban a ser enterrados los faraones y la gente del pueblo, se acostumbraba llenar decomida las tumbas para el viaje al más allá, entre los alimentos que se encontraron sobresalió el hallazgo de la miel, la que se preservo así hallan pasado 5000 años. En los papiros médicos se encuentra reflejada una alimentación afrodisíaca.
Pero los antecedentes datan unos 6000 años a.C. donde ya en el oriente medio se creó la cerveza -antiguamente era a base de hierbas y hecha por fermentación- losegipcios la mejoraron debido a que en sus ingredientes incluyeron la cebada. En ese mismo año existieron vestigios de cultivación de la vid en Mesopotamia. En el periodo neolítico (5000 años a.C.), el uso del cobre se hizo al nivel de Mesopotamia, Egipto y China, el comercio que realizaron con los productos a base de este metal, fueron netamente ganancias en base a la alimentación.
Debido a suscreencias religiosas; los egipcios creían que el Dios Ra, creador de todo lo existente, era el que había creado el vino para protegerlos de la furia y envidia de la diosa Athor, ya que cada vez que se sentían temerosos bebían y bebían hasta perder el miedo.
En el año 4000 a.C. se crea la cultura egipcia donde el faraón es dueño de todo Egipto, y es el que se encarga de repartir los alimentos paraevitar la hambruna.
En el año 2300 a.C. se registra la existencia de hornos de fusión el cual era avivado por tubos donde soplaban varios.
Tradiciones y costumbres de Egipto.
En la actualidad aún muchas de las tradiciones y costumbres de Egipto se mezclan con aquellas que permanecen desde la época de la antigua gran civilización. Esta combinación cultural hace del paísun lugar por muy interesante. Los egipcios tienen fama de ser muy buenos anfitriones y de siempre recibir a los turistas con una gran sonrisa.
Conociendo la vida Egipcia.
No hay nada como vivir la experiencia de conocer nuevas realidades, nuevas formas de vivir la vida, bien distintas a la propia. Despejar la mente de lo que son nuestras realidades y ponerlas en comparación a las de nuevoslugares, nos puede resultar de gran ayuda y puede hacernos notar muchas cosas que desde el nuestro no somos capaces de apreciar. Otras veces simplemente nos maravillamos con esa magia que tiene conocer un lugar diferente, especialmente si se trata de la rica cultura e historia egipcia.
La Importancia de la Religión.
La religión es un asunto muy importante en la cultura egipcia, pues seevidencia en las prácticas cotidianas de cada familia. La gran mayoría de la población profesa la religión, aunque también hay un considerable número de cristianos. En el caso de los musulmanes, existe la tradición de no beber alcohol ni comer cerdo y es muy raro que uno se encuentre con este animal en el menú de la gran mayoría de restaurantes.
Como en toda comunidad, este país realmente se...
MONOGRAFÍA: “Cocina Egipcia desde el tiempo de los Faraones”
Sumario:
Introducción.
Breve historia de Egipto.
Tradiciones y costumbres de Egipto.
Conociendo la Vida Egipcia.
Importancia de su Religión.
Matrimonio.
Cocina.
Utensilios de cocina.
Definición sobre la Cocina Egipcia.
Alimentación En Egipto.
Alimentos.
Bebidas.
Carnes
Aves.
Verduras, legumbres y especias.
Conservación de losAlimentos
Gastronomía Egipcia.
Platos Típicos y su Preparación.
Conclusiones.
Introducción
En este trabajo encargado aprenderemos sobre la cocina egipcias en los tiempos de los faraones, aunque disponemos de mucha información sobre cocina Egipcia, siempre no se mencionan algunos aspectos en los libros e internet. Esto suele ocurrir con la cocina egipcia que afortunadamente cuenta conuna gran profusión de representaciones de todo haciendo referencia la comida y la bebida.
Breve historia de la Cocina Egipcia.
En las pinturas se ven reflejados los banquetes del faraón donde hay presencia de pescados y aves, también se ve reflejado el cultivo y la preparación de vinos.
Cuando iban a ser enterrados los faraones y la gente del pueblo, se acostumbraba llenar decomida las tumbas para el viaje al más allá, entre los alimentos que se encontraron sobresalió el hallazgo de la miel, la que se preservo así hallan pasado 5000 años. En los papiros médicos se encuentra reflejada una alimentación afrodisíaca.
Pero los antecedentes datan unos 6000 años a.C. donde ya en el oriente medio se creó la cerveza -antiguamente era a base de hierbas y hecha por fermentación- losegipcios la mejoraron debido a que en sus ingredientes incluyeron la cebada. En ese mismo año existieron vestigios de cultivación de la vid en Mesopotamia. En el periodo neolítico (5000 años a.C.), el uso del cobre se hizo al nivel de Mesopotamia, Egipto y China, el comercio que realizaron con los productos a base de este metal, fueron netamente ganancias en base a la alimentación.
Debido a suscreencias religiosas; los egipcios creían que el Dios Ra, creador de todo lo existente, era el que había creado el vino para protegerlos de la furia y envidia de la diosa Athor, ya que cada vez que se sentían temerosos bebían y bebían hasta perder el miedo.
En el año 4000 a.C. se crea la cultura egipcia donde el faraón es dueño de todo Egipto, y es el que se encarga de repartir los alimentos paraevitar la hambruna.
En el año 2300 a.C. se registra la existencia de hornos de fusión el cual era avivado por tubos donde soplaban varios.
Tradiciones y costumbres de Egipto.
En la actualidad aún muchas de las tradiciones y costumbres de Egipto se mezclan con aquellas que permanecen desde la época de la antigua gran civilización. Esta combinación cultural hace del paísun lugar por muy interesante. Los egipcios tienen fama de ser muy buenos anfitriones y de siempre recibir a los turistas con una gran sonrisa.
Conociendo la vida Egipcia.
No hay nada como vivir la experiencia de conocer nuevas realidades, nuevas formas de vivir la vida, bien distintas a la propia. Despejar la mente de lo que son nuestras realidades y ponerlas en comparación a las de nuevoslugares, nos puede resultar de gran ayuda y puede hacernos notar muchas cosas que desde el nuestro no somos capaces de apreciar. Otras veces simplemente nos maravillamos con esa magia que tiene conocer un lugar diferente, especialmente si se trata de la rica cultura e historia egipcia.
La Importancia de la Religión.
La religión es un asunto muy importante en la cultura egipcia, pues seevidencia en las prácticas cotidianas de cada familia. La gran mayoría de la población profesa la religión, aunque también hay un considerable número de cristianos. En el caso de los musulmanes, existe la tradición de no beber alcohol ni comer cerdo y es muy raro que uno se encuentre con este animal en el menú de la gran mayoría de restaurantes.
Como en toda comunidad, este país realmente se...
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