MONOGRAFIA AGUA VIRTUAL










ÍNDICE
CAPITULO 1: EL AGUA
¿Qué es agua?
Importancia
Distribución del agua
Sustentabilidad
Cuanto de agua hay en el mundo
Como se utiliza el agua en el mundo

CAPITULO 2: ASPECTOS GENERALES DEL AGUA VIRTUAL
Antecedentes de agua virtual
Que es el agua virtual
Por qué es importante el agua virtual

CAPITULO 3: LA HUELLA HIDRICA
Que es la huella hídrica
La huella hí­drica de una persona,empresa o paí­s
Componentes de la Huella Hídrica
Tipos o colores de La huella hídrica
¿Cómo se mide la HH?
Huella hídrica en el mundo/países
Relación de la huella hídrica con la sociedad.
Relación huella hídrica y agua virtual

CAPITULO 4: IMPLICANCIAS DEL AGUA VIRTUAL
El agua virtual en el mundo
El comercio del agua virtual
Agua virtual en productos.
Principales usos del agua virtual
Problemasdel agua virtual
Peligros del agua virtual

CAPITULO 5: CASO ESPECÍFICO
El agua virtual en el Perú
Recomendaciones

CONCLUSIONES






INTRODUCCIÓN


¿Alguna vez te has preguntado cuánta agua utilizas realmente? No nos referimos sólo al agua que tomas o utilizas para cocinar, bañarte o lavar tu ropa, sino también a la que se emplea en la producción de la carne que consumes o la leche que te tomas,en la elaboración de la ropa que vistes o del auto que manejas. Esta agua se conoce como agua virtual del producto o agua que "contienen los productos".
Considerando esto, ¿te imaginas la cantidad de agua que consumes realmente? ¿Pensaste cuánta agua consumes en total, por ejemplo, en cada desayuno? Para que te des una idea es indispensable saber de qué se trata el agua virtual y cómo repercuteen nuestra forma de alimentación.
En esta monografía aprenderás a que se le llama realmente agua virtual y cuál es su importancia.


CAPÍTULO I
EL AGUA

1.1 ¿QUÉ ES AGUA?
El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). La molécula del agua es dipolar: tiene un polo positivo por parte del hidrógeno y uno negativo debido al oxígeno. Los dipolosse forman debido al enlace covalente que une a los dos elementos; esto hace que se forme una carga parcial negativa en la parte del oxígeno de la molécula de agua y una carga parcial positiva en la parte del hidrógeno. Puesto que los átomos de hidrógeno y oxígeno en la molécula contienen cargas opuestas, moléculas de agua vecinas se atraen entre sí. La atracción electrostática entre el hidrógeno yel oxígeno en las moléculas adyacentes se llama enlace de hidrógeno. Esta estructura permite que muchas moléculas iguales se unan con gran facilidad, formando enormes cadenas que constituyen el líquido que da la vida a nuestro planeta. Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque lamisma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre.2 Se localiza principalmente en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74 %, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72 %y el restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.3 El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede encontrarse, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.


1.2 IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua está cadadía ante nuestros ojos. Forma parte de nosotros mismos y es absolutamente real y tangible. Entonces, ¿de dónde surge la idea de que pueda haber Agua Virtual, siendo lo virtual aquello que tiene existencia aparente, pero no real? En la presente exposición pretendemos resolver esta paradoja y señalar sus enormes implicancias prácticas y económicas, pues es bien conocida la importancia que tiene el...