MONOGRAFIA DE LA ALIMENTACION




República Bolivariana de Venezuela
Instituto Universitario de Tecnología Industrial
“Rodolfo Loero Arismendi”
Extensión Maturín, Estado Monagas







PROFESORA INTEGRANTE
Sonia Camino María Romanous
Sección: 1DFC.I :25.823.915


INDICE

Introducción Pg.
I.- Alimentación- - - - - - - - - - - - - - -- - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6
I.1.- Concepto de alimentación - - - - - - - - - - - - - - -- - -- - - - -- - - - - - 6
II.- Dieta balanceada - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6
II.1.- Concepto de dieta balanceada - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -6
II.2.- Concepto de nutrición - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -7
II.3.- Necesidad de una dieta balanceada. Consejos. - - - - - - - - - - - - 7
III.- Nutrientesnecesarios para una buena salud- - - - - - - - - - - - - - - 8
III.1.- Los nutrientes y sus aportaciones - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- 8
III.2.- El plato del buen comer - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9
III.3.- Enfermedades relacionadas con la alimentación - - - - - - - - - - - 9
IV.- La nutrición en la edad escolar- - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - -10
IV.1.- Programa Nacional para la salud alimentaria. Estrategia contra
el sobrepeso y la obesidad - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10
IV.- ¿En qué consiste Programa de Acción alimenticio en el
Contexto Escolar venezolano? - - - - - - -- - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - -11
Conclusiones - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -15
Bibliografía

INTRODUCCIÓN

La alimentación y nutrición en el niño y la niña en edad preescolar es de suma importancia por ello es esencial conocer las distintas etapas por las que pasan los niños, para comprender mejor las pautas alimenticias y las exigencias nutricionales de cada momento y en especial en la edad preescolar, la que corresponde al periodo de 3 a 6 años, el niñoya ha alcanzado una madurez completa de los órganos y sistemas que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes, esta es una etapa de crecimiento más lento y estable, en la que los niños ganan una media de 2 kilos de peso, y de 5 a 6cm de talla al año.

En esta etapa los niños desarrollan una gran actividad física, por la que su gasto energético aumentaráconsiderablemente, y por lo que deberá adaptar su consumo de calorías a la nueva realidad por lo que el deporte ayuda a los niños no sólo a estar sanos y desarrollarse física y mentalmente, también a relacionarse de una forma saludable con otros niños. Estar en forma es significado de estar sano. Es más, si creas en los niños el hábito de practicar deporte desde el inicio de su infancia, se puedeahorrar algunos problemas cuando llegue a la adolescencia.

Desde el punto de vista del desarrollo psicomotor el niño ha alcanzado un nivel que le permite una correcta manipulación de los utensilios empleados durante las comidas, siendo capaz de usarlos para llevar los alimentos a la boca un problema de esa edad es el rechazo a los alimentos nuevos por el temor a lo desconocido lo que unaparte normal del proceso madurativo del niño y que muchas personas lo toman como falta de apetito cuando no lo es por lo regular el niño tiende a comer lo que ve comer a sus padres y personas que lo rodean por eso hay que darle un buen ejemplo de alimentación balanceada y así el niño y el padre estarán saludables y en forma.

Si se pregunta cuanta actividad física es necesaria por lo...