Monografia del banano

1. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Aplicar los conocimientos adquiridos en la materia además de implementar nueva información en el tema para un posterior desarrollo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Analizar la situación actual del banano frente a todos sus componentes.

• Analizar los costos de producción- exportación del banano.

• (diego)



2. ANTECEDENTES:

 Elorigen del banano en el mundo aparentemente está en el subcontinente hindú en Asia y en el sudeste climático (7:2) y es trasladado a la América conjuntamente con las corrientes migratorias que se asocian con la dispersión de los seres humanos de ese continente hacia América. De allí que el banano, como otras variedades de las musáceas, creció desde aquella época en forma natural y salvaje en laregión húmeda tropical de la América que abarca buena parte de Centro y Sur América. Es únicamente a principios del siglo XX que comienza a recopilarse información estadística sobre la actividad bananera, ya que es precisamente por esta época que la producción bananera del Ecuador genera un excedente en el consumo interno, el cual comienza a ser exportado. En los primeros años las exportaciones sedieron exclusivamente a Perú y Chile. La razón se debe a que el tiempo que demoraba el envió hacia esos dos países coincidía con el periodo de maduración de la fruta. Se debe recordar que en estos años no existía facilidades para el enfriamiento de la carga mariana, lo que hubiera permitido un mayor tiempo previo de maduración.

Otro dato digno de destacarse es que las estadísticas que sepresentaban no estaban expresadas en toneladas métricas sino en el número de racimos. Aunque se puede hacer una estimación respecto al peso de un racimo, no es menos cierto que el peso del racimo promedio debe haber crecido a lo largo de estos últimos 100 años debido a la aplicación de técnicas mejoradas de cosechas tanto en lo que se refiere a protección contra las enfermedades como a protección contralas plagas que las ocasionan. En el primer cuadro (ANEXO 1)podemos observar cómo requiere 40 años el desarrollo de la actividad bananera en el Ecuador, porque el año 1910 en que se exportaron 71.000 racimos por 59.000 sucres tomó ese tiempo llegar en 1950 a los 6 millones 610.000 racimos y generar ventas por 106 millones de sucres. Este período de análisis es territorio virgen para lainvestigación económica y de nuestra parte hemos preferido dejarlo para un análisis posterior. Sin embargo si se observan recesiones fuertes en los períodos 1919 – 1920, en el de 1931 y 1933 y en el de 1942 a 1945, épocas que coinciden con la gran depresión en los Estados Unidos y con la Segunda Guerra Mundial.

2.1 LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XX

Realmente este período se inicia desde 1949 y se lo haasociado con la administración del Presidente Galo Plaza Lasso, quien promovió activamente la expansión de los cultivos y el desarrollo de este nuevo rubro de exportación. Cuando asume la presidencia en 1948 el Ecuador exportaba 3.8 millones de racimos y al concluir en 1945 llegó a los 16.7 millones, lo que representa un crecimiento del 421%, porcentaje que prácticamente no tiene comparación en ningúnotro período de la expansión bananera del país. Esta expansión también se evidenció en los montos generados en sucres, ya que de 66.2 millones creció a 320.7 millones. De acuerdo al Banco Central, sin embargo, en este mismo período las exportaciones de 1948 arrojaron 2.7 millones de dólares y en 1952 se pudo obtener 21.3 millones de dólares, lo que representa un incremento porcentual de casi milpor ciento.

2.2 El CRECIMIENTO DE LA PRODUCCION DEL BANANO(TM)

La producción total continúa expandiéndose a lo largo de la época de los 70, teniendo el más importante crecimiento entre 1953 y 1956, período en que creció en 1’247.000 toneladas métricas. Una expansión de esta magnitud no se observa en tan poco tiempo en ningún otro momento de la producción bananera ecuatoriana hasta el año...