monografia desnutricion cronica infantil en el peru
“Cayetano Heredia”
Especialidad de Técnico en Farmacia ll B
Análisis de la Desnutrición Crónica Infantil en el Perú
Presentado por :
Roberto Carlos Cuela Manrique
Docente :
María Ángela Alemán
Arequipa, Perú
2013
CAPITULO I
PLANTEAMIETO TEORICO
1.- OBJETO DE ESTUDIO:
La desnutrición, especialmente la infantil, estávinculada estrechamente con la
pobreza, cuando se observa el problema desde el punto de vista social. Porque,
desde el ángulo estrictamente biológico, la desnutrición infantil estará siempre
presente en porcentajes ínfimos en todos los niveles socio-económicos, producto
de otros factores no ligados a la falta de recursos. La desnutrición infantil, la no
ligada a la pobreza, escurada o controlada, después de un procedimiento de
diagnóstico, con los remedios adecuados. Por consiguiente, la desnutrición
causada por la pobreza tiene que ser “curada” impartiendo la justicia social que
elimine la etiología social de la desnutrición infantil Invertir en la infancia es invertir
en el bienestar y el desarrollo del país
La historia de la medicina humana,aquella que analiza con la evidencia científica,
demuestra que la desnutrición existió siempre, en todos los estratos de la
sociedad, antes que el desarrollo económico de las sociedades se estratificara en
niveles para surgir países con gran desarrollo y otros sin ninguno, con toda una
gama de posibilidades.
Entonces cuando escucho anuncios en los medios de comunicaciónpromoviendo las bondades de nuestra cocina, surge una pregunta para la cual no
tengo respuesta: ¿De qué gran cocina me están hablando, si en mi país aún hay
hambre y desnutrición? Es increíble que un país con todos los recursos que tiene
el Perú tenga presente aun la desnutrición.
Este es el motivo que me impulsan a investigar la desnutrición en nuestro país y
particularmente cuales sonlas acciones que viene realizando nuestro gobierno .
considerando todos estos aspectos he planteado el siguiente tema de
investigación:
“Análisis de la Desnutrición crónica infantil en el Perú 2013”
Descripción : el presente trabajo se ubica dentro del
> Campo : salud
> Área : desnutrición
> Línea : desnutrición infantil
> Nivel : explicativo y expositivo
> Tipo : campoObjetivos : se han formulado los siguientes
Encontrar las causas de desnutrición crónica
Analizar la situación actual en el Perú
Determinar laszonas de alta prevalencia de desnutrición
Demostrar los efectos negativos de la desnutrición
Demostrar que la desnutrición tiene efectos irreversibles
Determinar que acciones que viene realizando el estado peruano frente a
la desnutrición
2.-CONCEPTOS BASICOS:
2.1.- Desnutrición
La desnutrición crónica es la enfermedad nutricia más importante de los países en
vías dedesarrollo debido a su alta prevalencia y su relación con las tasas de
mortalidad, con el deterioro del crecimiento físico, así como un desarrollo social y
económico inadecuado.
De acuerdo con la UNICEF, 165 millones de niños en el mundo que ahora tienen
menos de 5 años, tendrán en el futuro problemas de desarrollo físico y mental que
afectarán irremediablemente su desempeño, primero en lavida escolar, y
después en la etapa adulta . Todo debido a la desnutrición.
La pobre alimentación en los primeros 1,000 días de vida de un niño tiene
consecuencias irreversibles que afectan su potencial, habilidades y salud de
manera grave. En este periodo los niños que tiene una alimentación pobre suelen
tener un peso y estatura menor a la de los demás menores, son presas fáciles de...
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