Monografia - Nutricion deportiva y ayudas ergogenicas



Nutrición Deportiva y
Ayudas Ergo génicas












Tabla de contenido
Introducción 1
¿Qué son las ayudas ergo génicas? 3
Falsas ayudas ergo génicas-¿Qué decir acerca de otros productos? 4
Educación para el consumo 5
Sustancias ergo génicas disponibles 6
Efectividad-Normas 9
Definiciones 10
Diferencias 11
Conclusión 12
Bibliografía 13
Anexos 14Introducción
Desde los tiempos de los griegos y los romanos, ya se utilizaban ayudas ergo génicas para poseer un mayor rendimiento, se sabía que la hidromiel era un estimulante del SNC, que el vino tenía efectos inhibidores y relajantes y que con la combinación de diferentes infusiones se obtenía un mejor rendimiento, todo ello para participar en las pruebas olímpicas de la época. Posteriormente ycon la desaparición de las olimpiadas, el mundo se ve envuelto en un cúmulo de guerras y batallas, para lo cual también se utilizaban ayudas ergo génicas que servían para paliar el dolor, o resistir más tiempo luchando.
En la Edad Media el deporte y la medicina son considerados temas tabú, por lo que se consideraba brujería y por tanto responder ante el Tribunal Inquisitorio.
De esta forma nosplantamos en el siglo XIX, la ciencia se desarrolla en gran medida, el deporte se aconseja en Alemania y en Suecia, un deporte rústico, pero con fundamento, se editan las primeras tablas de gimnasia. Además se experimenta con animales, en base a llevar acabo con el hombre dicha experiencia si da resultados satisfactorios. Se experimenta y descubre la genética y sus leyes con Mendel y losguisantes, así como sus posibles modificaciones. Darwin desarrolla y descubre que el ser que no se adapta muere, y Paulov comienza con los primeros experimentos del condicionamiento clásico. Puede parecer que estos descubrimientos poco o nada han tenido que ver con el deporte, pero eso es ignorar lo evidente y es que tanto las teorías de Mendel, Paulov, Skinner, ... y muchos otros científicos, han sido labase y han contribuido al desarrollo y creación de las teorías del entrenamiento de Matveiev, al S. G. A. del endocrinólogo canadiense Selye, al fenómeno de supercompensación de Ozolin, ... En fin, estos descubrimientos han servido para que posteriormente se investigase en base a mejorar el funcionamiento del organismo ante diversas situaciones y además como mejorarlo todavía más si se administransustancias ergo génicas.
A finales del s. XIX y principios del XX se crean las olimpiadas de la era moderna gracias al inestimable interés del barón Pierre de Coubertain. Ya en las olimpiadas celebradas en Saint Louis en 1908, se sabe que el ganador de la prueba de marathon, Frez Lord, recibió como ayuda para ganar unas pastillas de estricnina.
En esta época eran muy comunes las carreras develocidad en las playas y puertos ingleses, se sabe que con dinero por medio, se le suministraba de todo al atleta con tal de que fuese capaz de ganar.
La 2ª Guerra Mundial fue todo un filón para la experimentación con ayudas ergo génicas, se sabe que los pilotos de aviación ingleses tomaban grandes cantidades de anfetaminas para resistir el vencimiento de la fatiga. Lo malo es que posteriormenteconocieron los efectos secundarios del exceso de anfetaminas.
Nos adentramos ya en un mundo más tecnológico y más estudiado en cuestiones de mejora de rendimiento en el deporte. Destacan las aportaciones de la U.R.S.S. y los E.E.U.U., los dos grandes bloques de la "guerra fría", sin olvidar a la extinta R.D.A., que destacó de sobremanera en deportes de fuerza y resistencia.
En las olimpiadas deMéxico 1968, se quiere frenar el consumo de sustancias estimulantes, y se establecen los controles antidoping. Se sabe que tras estas olimpiadas, celebradas a 2.200 mts. de altitud, se pulverizan en fechas próximas numerosos récords del mundo en distintas especialidades. Esto da lugar a que se conozcan los efectos del entrenamiento en altitud y sus beneficios sobre la sangre. Es el comienzo de la...