Monografia PDF

Páginas: 29 (7054 palabras) Publicado: 15 de enero de 2016
UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL “SANTA TERESITA”

Monografía de Grado previa a la obtención del Título de Bachiller en Ciencias

“LA

NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR DE LA
PARROQUIA URBANA PÓZUL”

AUTORES:
EDISON BALCÁZAR L.
ROBBINSON GUAICHA P.

DIRECTORA:
LIC. CARMEN ÁLVAREZ

CELICA, 10 DE NOVIEMBRE DE 2015

ii

FRASE CÉLEBRE

“Desayuna como un rey, almuerza como un
príncipe y cena como unmendigo”.

Adelle Davis.

iii

AGRADECIMIENTO

Debemos los agradecimientos singulares a la Licenciada Carmen Álvarez
Aulestia, Directora de Monografía, quien con mucha responsabilidad orientó nuestra
tarea de investigación lo hizo con un interés y entrega sobrepasando los límites y
gracias a su mística de trabajo desinteresado pudimos cumplir todas las expectativas
que emana este trabajo,permitiéndonos completar los requisitos para optar el título de
Bachilleres.

iv

DEDICATORIA

Esta monografía se la dedicamos a nuestro Padre Dios quién supo guiarnos por
el buen camino, darnos fuerzas para seguir adelante y no desmayar en los problemas
que se presentaban, enseñándonos a encarar las adversidades sin perder nunca la
dignidad ni desfallecer en el intento.

A nuestros padres por su apoyo,consejos, comprensión, amor, ayuda en los
momentos difíciles, y por ayudarnos con los recursos necesarios para estudiar. Nos han
dado todo lo que somos como personas, nuestros valores, nuestros principios, nuestro
carácter, nuestro empeño, nuestra perseverancia, nuestro coraje para conseguir nuestros
objetivos.

v

RESPONSABILIDAD

Las ideas, doctrinas y resultados expuestos en esta monografía,son de exclusiva
responsabilidad de los autores. Y el patrimonio intelectual de la Monografía de Grado
pertenece a la Unidad Educativa “Santa Teresita”.

EDISON J. BALCAZAR L.

ROBINSON J. GUAICHA P.

CI. 1004603369

CI. 1105121485

1. INDICE

FRASE CÉLEBRE ................................................................................................................................... iiAGRADECIMIENTO ............................................................................................................................ iii
DEDICATORIA .................................................................................................................................... iv
RESPONSABILIDAD............................................................................................................................. v
1.

ÍNDICE......................................................................................................................................... 6

2.

RESUMEN ................................................................................................................................... 7

3.

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................... 8

4.

ASPECTOS METODOLÓGICOS ................................................................................................... 10

5.

MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................... 12

CAPITULO I

NUTRICIÓN............................................................................................................... 12

1.1 SENIL: ANTECEDENTES. .......................................................................................................... 12
1.2 Nutrientes elementales .......................................................................................................... 12
1.2.1 Calcio y la vitamina D...................................................................................................... 13
1.2.2 Vitamina B12 ................................................................................................................... 13
1.2.3 Medicamentos................................................................................................................. 14
1.2.4 Actividad Física...
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