MONOGRAFIA





Índice

CAPITULO I............................................................................................
LA PLANEACIÓN...................................................................................
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y OBJETIVOS DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN................................................................................
1.2. PLANEACIÓNESTRATÉGICA......................................................

CAPITULO II..........................................................................................
LA ORGANIZACIÓN...........................................................................
2.1. Organigrama general de la empresa.....................................
2.2. Tipo de organización y departamentalización........................
2.3.Descripción de puestos. Adjuntar y o elaborar la descripción de uno de los puestos....................................................................
2.4. Procedimiento de trabajo......................................................

CAPITULO III:
LA DIRECCIÓN.................................................................
3.1. Trabajo enequipo....................................................................
3.2. Estilos de liderazgo de los jefes................................................

CAPITULO IV:
4.1 CONTENIDO DE LAS ESTRATEGIAS TECNOLÓGICAS
4.2 LA GLOBALIZACION DE MERCADOS Y LA CALIDAD
4.3 POLÍTICA DE LA CALIDAD
4.4 LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO




CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.........................

CAPITULO VI:BIBLIOGRAFIA.................................................................







CAPITULO I
LA PLANEACIÓN
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y OBJETIVOS DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
1.1.1.-GIRO DE LA EMPRESA.
Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal. En todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad ycompetitividad. En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en diversas categorías.
Produce los siguientes productos: Tiene 965 marcas registradas de productos de los siguientes tipos:
Aceites domésticos
Alimentos balanceados
Cuidado del cabello
Fideos
Galletas
Grasas industriales
Harinas domesticas
Harinas industriales
Helados
Infusiones
LavanderíaLeches
Margarinas domesticas
Mascotas
Panetones
Postres
Productos industriales
Puré
Refrescos
Salsas
Sémola


1.1.2.-TIEMPO EN EL MERCADO.
Reseña Histórica
1928 - El Grupo Romero constituye la sociedad “C. Romero y Cía” con el objetivo de instalar una fábrica de aceites, jabones, mantecas una refinería y una desmotadora de algodón. 1951 - “C. Romero y Cía” cambia de nombre a CalixtoRomero S.A.
1971 - El Grupo Romero compra Anderson Clayton & Company, dedicada principalmente a la producción de aceites y grasas comestibles, y cambia su denominación social por Compañía Industrial Perú Pacífico 34 S.A. (CIPPSA).
1993 - CIPPSA se fusiona con otras dos empresas del Grupo Romero: Calixto Romero S.A. dedicada a la producción de aceites y grasas comestibles, y Oleaginosas PiscoS.A. dedicada principalmente a la elaboración de jabón de lavar.
1995 - CIPPSA adquiere el 100% de las acciones de La Fabril S.A., dedicada a la elaboración y comercialización de aceites y grasas comestibles, jabón de lavar, harina, fideos y galletas. En marzo del mismo año, CIPPSA se fusiona absorbiendo a Consorcio Distribuidor S.A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero, dedicada a lacomercialización de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el país. En junio del mismo año CIPPSA se fusionó con La Fabril S.A. absorbiendo a dicha empresa. Luego CIPPSA modificó su denominación por Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A. (CFP).
1996 - CFP absorbe por fusión a las empresas Nicolini Hermanos S.A y Compañía Molinera del Perú S.A. Estas empresas se dedicaban...