Monogrfía Folklore

INTRODUCCIÓN
En vista que el Folklore se está dejando de lado, siendo esta la razón de poner en conocimiento, en la práctica de cultivar en el niño y en el joven la cultura de su nación. Es un compromiso de quienes educan a los hombres y mujeres del mañana.
El folklore paraguayo regala matices de un pueblo rico en todo lo que hace una sociedad que se enorgullece de sus costumbres ytradiciones.
El compromiso de rescatar y defender nuestro Folklore depende de cada paraguayos/as.
Comprender el saber popular es manifestar, defender nuestra identidad y difundir el folklore a la cual pertenecemos.











Folklore
Folklore: Es el saber popular de un pueblo.
Viene del vocablo anglosajón FOLK: vulgo pueblo y LORE: saber ciencia.
El folklore paraguayo regala matices endiferentes formas y quienes pertenece en
ella se enorgullece de sus costumbres y tradiciones.
En el Folklore se proyecta el pensamiento de toda una patria, en el Paraguay
contamos las tradiciones, las danzas, las músicas, las literaturas, el dulce
idioma guaraní, artesanías, alimentación, entretenimientos, personajes, trajes
típicos, costumbres, etc. que heredamos de nuestrosantepasados, algunas se
mantienen en forma original otras fueron amalgamas pero sin perder ese
detalle particular que expresa clara mente la diferencia de un pueblo místico.



















Idiomas
El antepasado el varón y la mujer paraguaya el Guaraní-Tupi no llego a desarrollar
el lenguaje escrito, desde la llegada de los colonizadores se empezó a escribir y
utilizar conla grafía latina.
El Paraguay tiene dos idiomas oficiales el Castellano y el Guaraní. En la
Constitución Nacional encontramos en los Art. 140 y Art.77 habla que el
Paraguay es un país Bilingüe.
Artículo 77.- De la enseñanza en lengua materna.
La enseñanza en los comienzos del proceso escolar se realizará en la lengua oficial materna
del educando. Se instruirá asimismo en el conocimiento yen el empleo de ambos idiomas
oficiales de la República.
En el caso de las minorías étnicas cuya lengua materna no sea el guaraní, se podrá elegir uno
de los dos idiomas oficiales.
Artículo 140.- DE LOS IDIOMAS.
El Paraguay es un país pluricultural y bilingüe.
Son idiomas oficiales el castellano y el guaraní. La Ley establecerá las modalidades de
utilización de uno y otro.
Las lenguasindígenas, así como las de otras minorías, forman parte del patrimonio cultural de
la Nación
El tercer idioma de los paraguayos de nuestra cultura es el Jopara una mescla del
castellano y el guaraní.
El Paraguay es un país privilegiado como país bilingüe.
El guaraní influye en la religión, política, educación, en la sociedad, es impetuoso y
dulce. Ha traspasado fronteras en los países delMercosur, Brasil, Uruguay,
Argentina, también E.E.U.U. y Europa.


Comidas Típicas
Son diversos los platos típicos del Paraguay, para su elaboración se utilizan,
almidón, maíz, legumbres, hortalizas, carnes, frutas, etc.
Algunas ciudad tiene su especialidad como Eusebio Ayala EL Chipa Barrero,
Butifarras de Luque, dulces de Aregua , Miel de Abeja de la Colmena.
Comidas Típicas: Chipa –chicharo - sopa paraguaya - bori bori – locro – pajagua mascada – pastel mandi´o- etc.
Tembi´u Tyra: Huiti maimbe – rora – kavure – mbeju - mandi´o aku - etc.
Postre: Mazamorra - kamby arro - dulce de mamón - kiveve- etc.
Bebidas: Terere – Mate amargo – Mate dulce – Chichä -
Ingredientes para 10 porciones:
Manteca o grasa 250 gr.
Queso Paraguay 350gr.
Almidón 750gr.
Harina de maíz250gr.
Sal a gusto
1huevo opcional.
Leche cantidad necesaria.
Preparación.
Batir la manteca con el huevo, desmenuzar el queso agregar y mesclar.
Unir el almidón y la harina de maíz, sal. Agregar con la preparación anterior y la
leche alternada, mesclar con las manos hasta lograr una mescla arenosa al
comprimir en la mano tiene que compactarse. Dejar reposar unos minutos.
Calentar una...