Monosacáridos D

Monosacáridos del Hidrato De Carbono
Por el Dr. Ananya Mandal, DOCTOR EN MEDICINA

Los Hidratos De Carbono son macromoléculas grandes compuestas del carbón (c), del hidrógeno (h) y del oxígeno (o)y tienen la fórmula general CX (H2O) Y.

Los Hidratos De Carbono se pueden clasificar según el número de unidades del azúcar que contienen, como sigue:

Los Monosacáridos consisten en un únicoazúcar. Los Ejemplos incluyen la glucosa y la fructosa. Dependiendo del número de átomos de carbón, el hidrato de carbono puede ser una triosa, un tetrose, una pentosa o un hexosa.
Los Disacáridos contienendos unidades del azúcar
Los Oligosacáridos contienen 3 a 10 unidades del azúcar
Los Polisacáridos contienen más de 10 unidades del azúcar.
isacárido
Problemas de la página
Los disacáridos son untipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosídico (con pérdida de una molécula de agua) pues se establece en formade éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos, mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función del -OH hemiacetal o hemicetal. Los disacáridos más comunesson:

Sacarosa: formada por la unión de una glucosa y una fructosa. A la sacarosa se le llama también azúcar común. No tiene poder reductor.
Lactosa: formada por la unión de una glucosa y una galactosa.Es el azúcar de la leche. Tiene poder reductor .
Maltosa, isomaltosa, trehalosa y celobiosa: formadas todas por la unión de dos glucosas, son diferentes dependiendo de la unión entre las glucosas.Todas ellas tienen poder reductor, salvo la trehalosa
Polisacárido
Principales polisacáridos
Almidón
Glucógeno
Celulosa
Quitina
Otros tipos de glúcidos

Monosacáridos.
Disacáridos.
Oligosacáridos.
Lospolisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y...