Monosacáridos

Páginas: 3 (721 palabras) Publicado: 13 de abril de 2014
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: OTROS MONOSACÁRIDOS

ÍNDICE:


1. Ácido glucurónico……………………………………………………. 2
2. Funciones de la glucosamina…………………………………….. 3
1.1 En las personas……………………………………………………3
1.2 En las plantas……………………………………………………… 4
3. Estructura del inositol………………………………………………. 4
















1. Ácido glucurónico
El ácido glucurónico es un ácido carboxílicosimilar a la glucosa, pero que presenta un grupo carboxilo en el carbono 6. Se obtiene por oxidación de la D-glucosa, y ayuda a extraer las sustancias dañinas del cuerpo. El ácido glucurónico y lasustancia dañina se combinan en el hígado y luego salen al exterior en la orina.

El ácido glucurónico forma parte de los glucosaminoglicanos, que son cadenas largas y no ramificadas deheteropolisacáridos compuestas generalmente por una unidad repetitiva de disacárido con la fórmula general. Los glucosaminoglicanos se encuentran en los tejidos conectivos cumpliendo varias funciones, como porejemplo la de atraer y retener agua e iones con carga positiva. Son compuestos tan hidratados que existen formando un gel. Estas características son idóneas para las funciones biológicas que realizan.Forman gran parte de la matriz intercelular de tejidos mesodérmicos (conjuntivo, cartílago, músculos y huesos) y que muy frecuentemente se presentan unidos a un núcleo de proteína, formando los llamadosproteoglicanos.

El ácido glucurónico constituye, junto a la N-acetilglucosamina el ácido hialurónico, que es muy abundante en todos los tejidos mesodérmicos, en el humor vítreo y en la gelatina deWharton del cordón umbilical.

En resumen, el ácido glucurónico se encuentra en el tejido conjuntivo, en el cordón umbilical, en el humor vítreo, en el líquido sinovial, en los vasos sanguíneos yen los cartílagos.


-Tejido conjuntivo: - Cordón umbilical:

- Vasos sanguíneos:

- Cartílago y líquido sinovial:...
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