Monosacaridos

CH 2OH

CHO

CHO
HOCH

HCOH

CO

CH 2OH

CH 2OH
L-gliceraldehído

D-gliceraldehído

CH 2OH
dihidroxiacetona

CHO
HCOH
HCOH
CH 2OH

D-Eritrosa

CH 2OH

CHO

CHO

COHOCH

HCOH
HCOH

HCOH

HCOH

HCOH

HCOH

HCOH

CH 2OH

CH 2OH

D-Arabinosa

D-Ribulosa

CH 2OH
D-Ribosa

CHO
HOCH
HOCH

CHO

CHO

HCOH

HCOH

HOCH

HCOHHCOH

HCOH

HCOH

CH 2OH
D-Manosa

HOCH
HOCH
HCOH

CH2 OH

CH 2OH

D-Glucosa

D-Galactosa

La configuración de este
carbono adscribe al
monosacárido a la serie D
o a la serie Lepímeros en C2
epímeros en C4

CH 2OH
CO
HOCH
HCOH
HCOH
CH 2OH
D-Fructosa

R1

C O

R2

+

R1
C
R2

H O R3

O
O

R3
H

R4 N H

O

H
R1

O

C

N

R2

HO R4

H

H
R3
R4

R2

HO

O H
H
OH

O

R4

OH
H

H

OH

H

OH

HO CH2

C OH
H2

O OH

H
H
OH

H

OH

OH
H

R3

O

H

OH

α

O

C

H

HH

R1

H

HO CH2

O

OH

H
H

OH

β
La formación espontánea de un hemiacetal intramolecular supone
que las hexosas y pentosas se van a encontrar habitualmente como
anillos decinco o seis miembros

HOCH2
OH

H

H

H

carbono anomérico

H

OH

OH
OH
β-D-Ribosa

α cuando queda

(β-D-Ribofuranosa)

hacia abajo del plano
del anillo. β cuando
quedahacia arriba
del plano del anillo, al
dibujarlo con esta
orientación.

HOCH2
OH
H

OH
H
OH
H

H

H

H

OH

β-D-Galactosa

HO

H

β-D-Manosa

Se pueden
interconvertir
endisolución
acuosa

(α−D-Glucopiranosa)

HOCH2
OH

H
OH

H
OH

H

H

OH

HOCH2

HO

H

OH

H
OH
α− D-Glucosa

OH
H
OH

H

H

β-D-Glucopiranosa

HOCH2
H

HH
OH

H
H

H

HOCH2
HO

HOCH2

OH

H
OH
α-D-Fructosa

(α -D-Fructofuranosa)

sustituyente ecuatorial
En realidad, los anillos formados por
los monosacéridos NO SON PLANOS,
y...