Monotoxinas

de Revisión
D.Trabajos
Pérez y col.

CIANOBACTERIAS Y CIANOTOXINAS: ROL DE
LAS MICROCISTINAS EN LA SALUD HUMANA Y ANIMAL
Y SU DETECCIÓN EN MUESTRAS DE AGUA
DS PÉREZ1, AL SORACI2, MO TAPIA2
Becaria Comisión Investigaciones Científicas, 2Laboratorio de Toxicología
Departamento de Fisiopatología, Facultad de Ciencias Veterinarias
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de BuenosAires, Argentina
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RESUMEN: Las cianobacterias o algas azul verdosas poseen características tanto de algas
como de bacterias. Ante condiciones favorables, tales como, aguas con altos contenidos de
nutrientes o residuos químicos, entre otros, ocurre un fenómeno denominado “florecimiento o
bloom algal”, durante el cual se advierte la formación de espuma y se alcanza una densidad
celularsumamente elevada. Las cianobacterias producen una gran cantidad de efectos adversos sobre el recurso hídrico y los ecosistemas acuáticos, aunque lo más interesante, y a
lo que se referirá fundamentalmente está revisión bibliográfica, es su capacidad de generar
toxinas que se liberan durante la finalización del bloom y la muerte celular. Las cianotoxinas
son consideradas las toxinas más importantesde los cuerpos de agua, y la microcistina LR,
una hepatotoxina de toxicidad muy elevada, es la más frecuentemente hallada. La hepatotoxicosis aguda y muerte inducida por microcistinas sobre un gran número de especies
han generado estudios sobre su toxicidad. Los métodos de detección con los que contamos
actualmente para estudiar la presencia de las toxinas en agua son numerosos, siendo laCromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) la metodología más comúnmente utilizada con
este propósito. Se han establecido límites provisionales de consumo para dicha hepatotoxina,
aunque la mayoría de los países carece de una legislación firme al respecto.
PALABRAS CLAVES: cianobacterias, florecimiento algal, toxicidad, hepatotoxinas, métodos
de detección.

CYANOBACTERIA AND CYANOTOXINS: ROLEOF
MICROCISTYNS ON HUMAN AND ANIMAL HEALTH
AND THEIR DETECTION IN WATER SAMPLES
ABSTRACT: Cyanobacteria or blue-green algae have characteristics both of bacteria and
algae. In the presence of favorable conditions and, generally, in waters with high contents of
nutrients or chemical residues, a phenomenon called “harmful algal bloom” occurs. During
this phenomenon, the formation of foam andan extremely high cellular density are observed.
Cyanobacteria produce a great quantity of adverse effects on hydrologic resource and aquatic
ecosystems, although more interestingly yet, and as we will mainly refer in this review, is their
capacity for generating toxins that will be released when blooms ends and cells die. Cyanotoxins are considered the most important toxins in water bodies.Among them, microcistyn LR,
a highly toxic hepatotoxin, is the most common. The acute hepatotoxicosis and death induced
by microcystins on a high number of species have generated several studies on their toxicity.
The methods of detection available to study the presence of toxins in water are numerous;
being the High Performance Liquid Chromatography (HPLC) the most widely used methodology.Provisional limits of consume for the mentioned hepatotoxin are established. However,
there is still a worldwide lack of firm legislations on the subject.
KEYWORDS: cyanobacteria, harmful algal bloom, toxicity, hepatotoxins, detection methods.

Fecha de recepción: 07/11/07

Fecha de aprobación: 17/03/08

Dirección para correspondencia: Denisa S. Pérez, Becaria Comisión de InvestigacionesCientíficas, Laboratorio
de Toxicología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos
Aires. Campus Universitario, Tandil (7000), Buenos Aires, Argentina. Tel/Fax: +54-2293-439850.
E mail: denisa@vet.unicen.edu.ar
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Analecta Veterinaria 2008; 28 (1): 48-56

ISSN 0365-5148

Cianobacterias y cianotoxinas

Introducción

Características...