MORAZUL

MORAZUL POSTRES








PRESENTADO POR:
Esteban Güiza Velasco


PRESENTADO A:
Wilson Fernando Salazar






COLEGIO FRANCISCANO DEL VIRREY SOLIS
CIENCIAS POLITICAS Y ECONOMICAS
19/08/15
10-2INTRODUCCION

El postre es un aperitivo que se disfruta después de haber comido la comida principal, es de sabor agradable y es un complemento a nuestra alimentación diaria y se prepara con el fin deagradar a nuestro paladar. Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre, resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos se planean como una agradablesorpresa, pero realmente constituyen también un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria. Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y elementosenergéticos como azúcares y grasas. Son los postres los que endulzan la vida si se consumen con moderación.
La intención de ofrecer postres como producto de comercialización será satisfacer el paladar denuestros comensales con sencillos y deliciosos dulces que harán que su día sea más alegre y ameno, ya que está comprobado científicamente que los azucares y dulces estimulan neuronalmente el buen humor yalegría.













IDEA MODELO

1. Idea de negocio: La venta, producción y comercialización de dulces/postres.
2. La venta de dulces/postres dirigida a personas de todas las edades, especialmenteestudiantes de la institución y visitantes, los productos estarán realizados naturalmente con muy buena calidad.
3. Los productos serán ofrecidos a precios determinados con el asesoramiento del docenteteniendo en cuenta la mano de obra (producción), y precio en el mercado de las materias primas que serán usadas.
4. Los productos serán distribuidos y comercializados en la tienda principal, la cualestará ubicada en la feria micro empresarial presentada por el colegio.











ANALISIS DEL ENTORNO

Entorno demográfico:
el 62% de la población atendida por nuestra empresa son mujeres y el...