Morelos Y DEMAS ESTADOS

Morelos
Morelos es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México.
Se localiza al centro del territorio nacional. Colinda al norte con el Distrito Federal, al noreste y noroeste con el estado de México, al sur con el estado de Guerrero y al oriente con el estado de Puebla.
Al norte de la entidad, bordeando y sirviendo de frontera naturalcon el Distrito Federal se localiza una porción del Eje Neovolcánico, de la cual se desprenden las sierras de Zempoala, Tres Marías, Tepoztlán, Tlayacapan y Tlalnepantla, la mayor parte del territorio del estado se encuentra comprendido en la Depresión del Balsas. En el noreste se encuentra la sierra Nevada, cuya principal elevación es el volcán Popocatépetl, de la que parten las sierras deChalma y Ocuilan, que se enlazan con las montañas del estado de Guerrero. Los principales ríos son el río Grande, el río Tepalcingo (ambos afluentes del Atoyac que fluye por el estado de Puebla) y el río Amacuzac que baña los campos de Tehuixtla. Entre las principales lagunas sobresalen la laguna El Rodeo, lagunas de Zempoala, la laguna Coatetelco y la laguna de Tequesquitengo.
Gastronomía
VisitarCuernavaca incluye deleitarse con la variedad de sabores que residen en la ciudad y en el estado de Morelos. Platillos como el mole verde de pepita con carne, el pescado en mixiotes, los tamales, la barbacoa de chivo y borrego, el clemole, la cecina con queso, los hongos que crecen en los troncos del encino y cazaguate, las palomas llamadas huilotas en escabeche, quesadillas, tostadas de tuétano,cecina de Yecapixtla, tlacoyos de frijol y los insectos conocidos como jumiles, se suman a la interminable lista de comida que aquí se disfruta. Un sabor característico y emblemático de Cuernavaca es el taco acorazado, preparado con vastas porciones de arroz rojo, chile relleno, bistec, milanesa o cecina; todo, envuelto en doble tortilla.
Un platillo nacional que en Morelos también se manifiesta es elsuculento pozole blanco, un caldo a base de maíz cacahuazintle y cabeza de cerdo. Es condimentado con orégano, chile piquín molido unas gotas de limón y cebolla picada. Puestos por toda la ciudad venden quesadillas de flor de calabaza, huitlacoche con elote y champiñones. Las gorditas de haba, frijoles o chales (pedacitos de chicharrón), también se ofrecen aquí.
Bebida.
Para acompañar la comida opara el disfrute solo, las bebidas típicas de Cuernavaca y sus alrededores son el refino, un destilado de agave similar al mezcal; el aguardiente de Zacualpan; el pulque de Huitzilac; el tepache, bebida ligera hecha de maíz o frutas fermentadas; y el rompope de Tehuixtla, elaborado con yemas de huevo, azúcar, leche y vino.
Dulce típico.
Para terminar la degustación gastronómica, dulces de formasfrutales, como mamey, sandía, plátano, manzana, pera, caña y limón, son elaborados con leche quemada y ofrecidos en pequeñas porciones.
Lugares turísticos.
Entre los principales atractivos turísticos del estado sobresale el Parque Nacional del Tepozteco, donde se ubica la Pirámide del Tepozteco, el antiguo convento de Tepoztlán) y el sitio arqueológico de Coatetelco, además de Las Pilas,Xochicalco en Temixco y Miacatlan, y La Hacienda de Cortés.
En Cuernavaca se encuentran la Catedral, el Jardín Borda (antigua casa de Maximiliano y Carlota), el Palacio de Cortés, todas estas ubicadas en el centro de la ciudad; el Jardín Etnobotánico y las ruinas de Teopanzolco.
También cabe destacar el municipio Cuautla, conocido por sus balnearios de aguas sulfurosas y demás sitios históricosprehispánicos que también son un gran atractivo turístico nacional.
Temixco cuenta con el parque acuático Antigua Hacienda de Temixco, el cual recibe un gran afluente de visitantes al año, tanto del interior de la républica como extranjeros.
En la Zona Oriente del estado se encuentran lugares muy atractivos para el turismo entre los que destacan las Aguas Termales de Atotonilco, Huazulco y sus dulces...