Morfo


TEMA N° 1
Bases celulares de la vida.Células procarióticas y eucarióticas:Diferencias morfológicas y funcionales.Organización de las células eucarióticas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Definir célula en base a sus propiedades morfofisiológicas.
Identificar mediante un esquema los compartimientos intra y extracelular
Citar la composición química de la célula
Definir el término citoplasma eindicar sus componentes
Definir desde el punto de vista morfológico los diferentes organelos subcelulares
Identificar mediante un esquema los organelos existentes en las células procariotas y eucariotas especificando la función general que cumple cada uno.
Elaborar un cuadro estableciendo comparaciones estructurales y funcionales entre procariotes y eucariotes.
TEMA N° 2
El agua:Estructuraquímica, propiedades y funciones.Concepto de ácido y álcali.Concepto de pH y pK.Soluciones tampón o amortiguadoras.
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al finalizar el estudio del presente tema, el estudiante estará en capacidad de:
Indicar, mediante un cuadro, la distribución porcentual del agua en el compartimiento intra y extracelular
Explicar las siguientes propiedades fisicoquímicas del agua. A)Polaridad B)Capacidad calórica C) Constante dieléctrica D) Cohesividad E) InteraccioneshidrofóbicasF) Interacciones hidrofílicas, resaltando su importancia biológica.
Definir:Electrolitos y no electrolitos resaltando su distribución y funciones que cumplen en el organismo.
Citar las funciones que cumple el agua en el organismo
Citar las fuentes de ingreso de agua al organismo
Citar las víasnormales de pérdida de agua del organismo
Explicar la constante de ionización del agua resaltando su importancia biológica.
Definir soluciones ácidas, alcalinas y neutras citando ejemplos de líquidos corporales de cada tipo.
Definir pH, pK y formular su expresión matemática
Explicar la importancia biológica del pH
Definir los sistemas amortiguadores o tampones
Explicar con un ejemplocómo funcionan los amortiguadores en el mantenimiento del equilibrio ácido básico del organismo.
Enumerar los principales sistemas amortiguadores en líquidos corporales
Explicar por qué el par ácido carbónico-bicarbonato es el principal sistema tampón del organismo.
Formular la ecuación de Henderson-Hasselbach y explicar la utilidad de su aplicación en los fenómenos biológicos.
TEMA N° 3Bioenergética. Nociones de sistema termodinámico abierto. Fuentes de energía. Reacciones exergónicas y endergónicas. El ATP y su papel en los procesos de transferencia de energía. Anabolismo y catabolismo: producción y utilización de energía.
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al finalizar el estudio del presente tema, el estudiante estará en capacidad de:
Definir bioenergética
Enunciar la primera ysegunda ley de la termodinámica y explicar cómo se cumplen éstos principios en los procesos biológicos
Definir energía libre de Gibbs y relacionarla con las reacciones exergónicas y endergónicas.
Relacionar matemáticamente la constante de equilibrio con el cambio de energía libre estándar, para una reacción determinada y explicar su utilidad en términos de acoplamiento de reaccionesmetabólicas.
Explicar la asociación del ∆G° con la direccionalidad de una reacción química
Definir enlaces de alta energía
Explicar por qué el ATP es el portador de la energía metabólica en la transferencia de los fosfatos, desde compuestos de alta energía hasta aquellos de baja energía.
Explicar las propiedades químicas que hacen del ATP un compuesto de alta energía, resaltando su función en latransferencia de grupos fosfatos.
TEMA N° 4
Aminoácidos y péptidos: Estructura, clasificación, propiedades y funciones biológicas.
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al finalizar el estudio del presente tema, el estudiante estará en capacidad de:
Definir aminoácidos
Enumerar tres (3)funciones que cumplen los aminoácidos en el organismo
Dadas las fórmulas estructurales de los veinte aminoácidos,...