Morfologia De La Semilla
La semilla es el óvulo transformado y maduro, después de la fecundación.
Las semillas son importantes en la alimentación (cereal y leguminosa), en la fabricación de bebidas (café,chocolate, cerveza), en la obtención de fibras y aceites industriales (algodón).
La forma es variadísima, igual que la coloración. Las células de los tegumentos poseen diversos pigmentos que le dan el colorcaracterístico
Los colores marrón y negro son los más comunes, aproximadamente el 50% de las semillas los presentan. El rojo, el blanco y el amarillo son menos frecuentes, y sirven como medio deatracción para los animales. La superficie puede ser lisa o diversamente esculturada. |
El tamaño varía mucho, desde las de Orchidaceae apenas visibles a simple vista y con un peso de unas pocasmilésimas de gramo, hasta la semilla gigante de la palmera Lodoicea seychellearum, la "nuez de Seychelles", contenida en enormes frutos uniseminados de hasta 20 kilos de peso.
Desde afuera haciaadentro la semilla está formada por la cubierta seminal o episperma, el embrión, y cantidades variables de endosperma
MORFOLOGÍA EXTERNA
El episperma es la cubierta de la semilla, su funciónprincipal es proteger al embrión; participa en el control de la germinación por que puede presentar sustancias inhibidoras. También tiene importancia en la diseminación. Se forma a partir de los tegumentosdel óvulo.
La superficie puede ser lisa o diversamente esculturada.
La dureza de la cubierta seminal es variable, puede ser desde muy delgada hasta pétrea, y está directamente relacionada con lanaturaleza del fruto. Por ejemplo en una drupa, con endosperma leñoso, la cubierta seminal es muy delgada.
El lugar donde el óvulo estuvo unido al funículo generalmente permanece en la semilla comouna pequeña cicatriz llamada hilo. A veces queda también un resto de funículo, como sucede en el maní, Arachis. En semillas duras el hilo actúa como válvula higroscópica, es una fisura que permite...
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