Moringa oleifera

UNIVERSIDAD CATÓLICA “NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN”
Campus Universitario de Alto Paraná
Facultad de Ciencias de la salud

Materia: Farmacognosia
Profesor: QF. Pedro Yegros
Año: 2011

MORINGA
NOMBRE CIENTIFICO: Moringa Oleífera
NOMBRE COMUN: Moringa o Malunggay, Marango
HABITAT: La Moringa es originaria de la región del Himalaya al Noreste de India. Se ha vuelto nativa en muchospaíses de África, Madagascar, Arabia, el Sureste de Asia, la zona del Pacífico, las Islas del Caribe y América del Sur.
Es el árbol ideal para zonas Áridas, Semiáridas, Tropicales y Subtropicales.
DESCRIPCION BOTANICA: La Moringa oleífera es una planta de crecimiento muy rápido, en el primer año se puede desarrollar y crecer como árbol alcanzando varios metros, hasta tres o incluso cinco encondiciones ideales de cultivo. Es una planta que crece muy bien en áreas semiáridas o propensas a la sequía, beneficiándose de algún riego esporádico, resistente aunque con tendencia a perder las hojas en períodos de estrés hídrico.
* Es de crecimiento rápido y por lo mismo produce mucha biomasa.
* Es de raíz profunda, llena de raíces laterales menos profundas y superficiales.
* Es decrecimiento rápido después de repetidas podas

Las flores: son de color blanco-crema y aparecen principalmente en las épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas.
Fruto: Es una vaina, parecida a una legumbre, pero de sección triangular, de unos 30 - 45 cms. de longitud.
Las semillas: Son negruzcas, redondeadas y con un tejido a modo de "alas"

PARTES USADAS MEDICINALMENTE:
* Lashojas
* Las raíces
* Las flores
* El Fruto
* Las semillas
USOS Y PROPIEDADES MEDICINALES
1. Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
2. Promueve la estructura celular del cuerpo.
3. Controla de forma natural los niveles elevados de colesterol sérico.
4. Reduce la aparición de arrugas y líneas finas.
5. Promueve el funcionamiento normal del hígado y elriñón.
6. Embellece la piel.
7. Proporciona energía.
8. Promueve una correcta digestión.
9. Actúa como antioxidante.
10. Proporciona un sistema circulatorio saludable.
11. Es un anti-inflamatorio.
12. Produce una sensación de bienestar general.
13. Proporciona y apoya los niveles normales de azúcar en la sangre.
Todas estas propiedades medicinales que se le atribuye sondebido al alto contenido de minerales, vitaminas, aminoácidos. Pero cabe destacar que no existe investigaciones científicas que avalen las estas propiedades medicinales, estas son avaladas por la medicina tradicional.
Las únicas propiedades que han sido comprobadas científicamente son el uso de Moringa como fuente de alimento humano, como fuente de alimento para el ganado, y su utilización comopurificador de agua (debido a sus efectos floculantes).
COMPOSICION QUIMICA
Nutrientes | Vainas | Hojas | Polvo de hojas |
Proteínas(g) | 25 | 16,7 | 27,1 |
Grasa (g) | 0,1 | 1,7 | 2,3 |
Carbohidratos(g) | 3,7 | 13,4 | 38,2 |
Fibra(g) | 4,8 | 0,9 | 19,2 |
Minerales(g) | 20 | 2,3 | |
Ca(mg) | 30 | 440 | 2003 |
Mg(mg) | 24 | 24 | 368 |
P(mg) | 110 | 70 | 204 |
K(mg) | 259 | 259| 1324 |
Cu(mg) | 3,1 | 1,1 | 0,6 |
Fe(mg) | 5,3 | 7 | 28,2 |
S(mg) | 137 | 137 | 870 |
Acido oxálico(mg) | 10 | 101 | |
Vitamina A(B-caroteno) | 0,1 | 6,8 | 16,3 |
| | | |
| | | |

Vitaminas | Vainas | Hojas | Polvo de Hoja |
Vitamina B(mg) | 423 | 423 | |
Vitamina B1(mg) | 0,1 | 0,2 | 2,6 |
Vitamina B2(mg) | 0,007 | 0,05 | 20,50 |
Vitamina B3(mg) | 0,2 | 0,8 |8,2 |
Vitamina C(mg) | 12 | 220 | 17,3 |
Vitamina E(mg) | | | 113 |
Arginina(g/16gN) | 3,6 | 6,0 | |
Histidina(16g/gN) | 1,1 | 2,1 | |
Lisina(g/16gN) | 1,5 | 4,3 | |
Triptófano(g/16gN) | 0,8 | 1,9 | |
Fenilalanina(g/16gN) | 4,3 | 6,4 | |
Metionina(g/16gN) | 1,4 | 2 | |
Treonina(g/16gN) | 3,9 | 4,9 | |
Leucina(g/16gN) | 6,5 | 9,3 | |
Isoleucina(g/16gN) | 4,4 |...