Moringa Oleifera

METODOLOGÍA DE EXTRACCIÓN IN SITU DE
COAGULANTES NATURALES PARA LA
CLARIFICACIÓN DE AGUA SUPERFICIAL.
APLICACIÓN EN PAISES EN VIAS DE DESARROLLO

TESIS DE MASTER

Master en Seguridad Industrial y Medioambiente
Autora: BEATRIZ GARCÍA FAYOS
Director: Dr. JOSE MIGUEL ARNAL ARNAL
VALENCIA, 13 de Diciembre de 2007

AGRADECIMIENTOS
En primer lugar me gustaría agradecer a mi director deltrabajo de
investigación José Miguel Arnal Arnal, el apoyo y dedicación recibidos, así
como los consejos que han permitido llevar a buen puerto este trabajo. Gracias,
Miguel por creer desde el principio y por haberme enseñado a que cada día, la
mirada de los niños me sirva de inspiración y motivación, ahora se que otro
mundo es posible y que queda mucho por hacer.
A mis padres y a mi hermanaInma, por ser sufridores y admiradores del
camino elegido, por su apoyo en todo momento, y por ayudarme a ser cada día
mejor persona. El orgullo de los hijos son sus padres, gracias.
A Marcos, mi cariñoso sufridor, por estar conmigo siempre y por haber
apoyado mis decisiones desde el momento que elegí este camino, siempre estas
a mi lado, gracias.
A mi familia y amigos, especialmente aCristina, Ade, Laura, María y Arancha,
por estar siempre a mi lado incluso en la distancia, por su apoyo, comprensión
y su ánimo en los momentos más difíciles.
A Laura Moreno y a Luis Crespo por la ayuda incondicional que mostráis
siempre, por la ilusión, por las largas horas de montaje en Náquera y en el
laboratorio, por los buenos ratos, nada habría salido adelante sin vuestra ayuda.
A toda lagente del Ayuntamiento de Náquera, especialmente al alcalde Ricardo
Arnal, a Paco Arnal, a Manolo Arnal y a Damián Ibáñez por haberme tratado
siempre como una más, por creer en AQUAPOT desde el principio, y por ser
testigos y en ocasiones sufridores de su evolución y sus logros, gracias por
vuestro apoyo y excelente trabajo.
A toda la gente de Ecuador y Mozambique, especialmente al padreCléver y al
padre Vicente Berenguer, por todo el apoyo y cariño recibidos, por haberme
hecho sentir como en casa durante toda la estancia, por vuestra dedicación y
por haberme permitido descubrir valores que ya creía olvidados, especialmente
en Pucará y en Ressano García, admiro vuestro difícil trabajo.
A toda la gente del Instituto ISIRYM y del Departamento de Ingeniería Química
y Nuclear de laUPV, por el apoyo e interés mostrado durante la realización del
presente trabajo.
A la Dra. Gunnel Dalhammar, Dra. Gunna K. Rajarao y Kebreah Ghebremichael
por haberme iniciado en el mundo científico, por sembrar en mi la semilla del
interés en la ciencia y en la investigación, por vuestros consejos y sugerencias,
Tack så mycket!
Valencia, 13 de Diciembre de 2007

Det är en tillgång attkunna
glädjas åt det lilla
La felicidad no es siempre hacer lo que se quiere,
sino querer lo que se hace
Anónimo

INDICE

INDICE
PRÓLOGO……………………………………………………………………………..1
1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………….3
1.1 El agua en el mundo……………………………………………………………….3
1.2 La situación del agua potable en los países en vías de desarrollo…………….3
1.3 Técnicas de potabilizaciónconvencional………………………………………. 5
2. ANTECEDENTES…………………………………………………………………11
2.1 Coagulantes naturales……………………………………………………………11
3. OBJETIVO Y JUSTIFICACIÓN…………………………………………………17
3.1 Objetivo……………………………………………………………………………17
3.2 Justificación del trabajo…………………………………………………………..17
4. MATERIALES Y MÉTODOS……………………………………………………19
4.1 Fundamento de las técnicas utilizadas…………………………………………19
4.1.1 Cromatografía de exclusiónmolecular o de filtración en gel……….19
4.1.2 Determinación del contenido proteico por medida de la
absorbancia………………………………………………………………19
4.1.3 Método Bradford…………………………………………………………20
4.1.4 Cromatografía de intercambio iónico………………………………….20
4.1.5 Electroforesis nativa y desnaturalizante……………………………….22
4.2 Metodología experimental…………………………………………………….…23
4.2.1 Obtención del...