MORTALIDAD DE CABRITOS

MORTALIDAD DE CABRITOS
MVZ Amando Cruz López Técnico AMCGCR
CURSO BASES DE LA CRIA CAPRINA
AGOSTO 2010

La caprinocultura en el ámbito nacional se ha constituido en una de las actividades pecuarias más importantes para el hombre. La cabra por sus múltiples características de adaptabilidad, rusticidad y aprovechamiento de esquilmos, se considera una especie que genera ingresossignificativos a la economía familiar a través de los productos obtenidos. Aunque se cuenta con muy pocos estudios descriptivos o epidemiológicos sobre las causas de muertes de los cabritos en sistemas extensivos en México, se sabe que los factores que desencadenan las muertes de estos animales son principalmente el estrés climático, el tamaño y la debilidad de los cabritos provenientes de partos múltiples,la desnutrición por la insuficiente producción de leche de la madre y la insuficiente ingestión de calostro en aquellos cabritos que nacen débiles. Todas las causas anteriores de muerte de cabritos son susceptibles de corregirse a través de la adopción de prácticas de manejo que minimicen la susceptibilidad de los cabritos a sucumbir. Uno de los indicadores clave de la eficiencia del sistema deproducción de pequeños rumiantes es el grado en el cual los cabritos sobreviven hasta una edad para el mercado y a una vida reproductiva eficaz. Las bajas tasas de sobrevivencia pueden ser signos de serios problemas dentro de un sistema, esto puede ser indicación de una baja calidad de cría. Esto puede ser también la mayor causa de una reducida tasa de reproducción de animales y pobre retorno delcapital invertido.
Otra causa de muerte de los cabritos es el peso al nacimiento de las crías, que está asociado al tipo de parto del cabrito, el tamaño de la madre y su estado de nutrición al final de la gestación. Los partos múltiples también están asociados a una alta mortalidad de cabritos. Considerando el tamaño de la camada, se ha encontrado que las crías únicas presentan mayor peso alnacimiento y por lo tanto tienen mayor sobrevivencia que aquellos productos de gestación doble los que son más livianos.
El peso de nacimiento de los animales es uno de los factores más importantes en la viabilidad de los cabritos. En términos generales, se puede decir que hay una gran variabilidad en el peso al nacimiento de los cabritos, coincidiendo la mayoría de los trabajos en un rango de 2 - 4,0Kg., encontrándose los porcentajes de mortalidad más altos en los pesos extremos. Las cabras de primer parto usualmente producen cabritos de menor peso al nacimiento, sumándose el hecho de que estas hembras poseen menor experiencia para criar, este problema tiende a agravarse.
Existe además una gran variación en la mortalidad entre años y estaciones dentro del año, aceptándose en general que elmayor porcentaje se presenta durante los meses de invierno.
Casi la mitad de todas las muertes de cabritos que ocurren antes del sacrificio ocurren dentro de las primeras 48 horas después de nacer, así al mejorar la sobrevivencia de los cabritos inmediatamente después del nacimiento puede mejorar la rentabilidad del rancho.
Las pérdidas producidas hasta que los animales llegan a la madurez sepueden clasificar en tres períodos: a) Muertes al nacimiento, b) Desde nacimiento al destete, y c) Desde destete hasta que el individuo alcanza su madurez. El Síndrome de Mortalidad Perinatal incluye en primer lugar procesos que ocasionan precozmente la muerte del embrión y que son encuadrados como mortalidad embrionaria, y en segundo, aquellos derivados de una patología adquirida en el períodofetal y que terminan con la muerte de la cría: abortos, nacidos muertos, partos prematuros, y mortalidad neonatal o de animales recién nacidos. Esta última puede ocurrir en la primera semana de vida (mortalidad hebdomadal) o entre la primera y tercera semana (mortalidad postnatal) como se observa en el siguiente cuadro:

Terminología problemas reproducción
Fecundación
Fecha de parto
Gestación...