MOS Burguer
Por qué su marca es más fácil de recordar que el nombre del primer ministro de Japón: Como la segunda franquicia más grande de comida rápida en Japón, detrás de McDonalds, MOS Burger decidió ofrecer una hamburguesa que fuera dos veces más cara que cualquier otro producto en el menú. Así que en 2003, se introdujo la edición limitada de la hamburguesa Takumi, un producto quesólo estuvo disponible en ubicaciones seleccionadas; además, venía con una tarjeta de presentación autografiada por el chef que la preparó.
MOS Burger abrió su primera tienda en 1972, y ahora cuenta con 1.749 sucursales en nueve países: TAIWAN, SINGAPORE, HONG KONG, THAILAND, INDONESIA, CHINA, AUSTRALIA, KOREA Y SU ORIGEN JAPON.
Es una cadena de hamburgueserías japonesa que es parte de MOSFood Services S.A. Su sede central se encuentra en Tokio. También es el nombre de las hamburguesas que se venden en estos locales.
Las siglas "MOS" hacen referencia a las palabras en inglés Mountain (montaña), Ocean (océano) y Sun (sol). Fueron tomadas del nombre que tuvo la empresa predecesora, Merchandising Organizing System; anteriormente también fue utilizado como abreviatura de "MOStdelicious" (la más deliciosa) y hasta no hace mucho como siglas que hacen referencia a las palabras en inglés Mountain (montaña), Ocean (océano) y Sea (mar).
En Japón es la segunda cadena de hamburgueserías detrás de McDonald's.
A pesar de ser una cadena de comida rápida, la hamburguesa se prepara una vez recibido el pedido, por lo que dentro de las cadenas de comida rápida tiene la característica depresentar una preparación más acorde a un slow food. (Alimentarse en el sentido de Slow Food significa comer con atención, en especial valorando la calidad y, con ello, teniendo en cuenta la procedencia de las materias primas y el modo de cocinarlas. Slow Food surgió en Italia, en 1986).
Menú Principal MOS BURGER
Sucursal de MOS BURGER en Tokio, Japan.
Con el lema'' hacer feliz a la gentea través de alimentos'' MOS construye una confianza profunda y duradera con los clientes.
Historia
1972: el 12 de marzo inaugura un local expermiental en la Estación Narimasu de la Línea Principal Tojo de Ferrocarriles Tobu.
1972: el 21 de julio se constituye MOS Food Services S.A.
1973: en mayo lanza la Hamburguesa Teriyaki.
1976: en octubre inaugura su local N°50, el local Koza en laPrefectura de Okinawa.
1979: en enero inaugura su local N°100, el local Shodojima en la Prefectura de Kagawa (aunque fue cerrado).
1984: en junio lanza la Hamburguesa Teriyaki de pollo
1986: en diciembre inaugura su local N°500, el local Utsunomiya Tsuruta en la Prefectura de Tochigi (aunque fue cerrado).
1987: en agosto lanza el hot dog.
1987: en diciembre lanza el Hamburguesa MOS de arroz 1989:en diciembre inaugura su primer local en Estados Unidos en Hawái.
1991: en febrero inaugura su primer local en Taiwán.
1991: en marzo inaugura su local N°1.000, el local Egota Asahioka en Tokio.
1993: en mayo inaugura su primer local en Singapur.
1998: en octubre inaugura su local N°1.500, el local Eniwa en la Prefectura de Hokkaido.
2005: en marzo lanza una hamburguesa especial de 1.000yenes, aproximadamente 10 dólares.
2005: en abril cierra su local en Hawái.
2006: en octubre inaugura su primer local en Hong Kong.
2007: en enero inaugura su primer local en Tailandia.
Por qué funciona:
» El personal
Los empleados preparan las comidas después de tomar la comanda.
» La comida
Las hamburguesas y los bocadillos se adaptan a los paladares de Japón y otras partes de Asia.
»Transparencia
La página web detalla las granjas que cultivan los productos que emplea para cada bocadillo.
» Desarrollo de producto
La cocina de pruebas es pequeña y el consejero delegado tiene la última palabra sobre cada nuevo producto.
» Interiorismo
Para los interiores de los establecimientos se utilizan materiales naturales.
Mos Burger en números
» Fundado: en Japón en julio de 1972....
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