Mosanto

Los alimentos transgénicos son una realidad en el mundo y chile ya no se encuentra ajeno a ellos, puede ser que no exista mucho conocimiento por parte de la población de estos nuevos alimentos, pero es un tema que se viene trabajando de principio del siglo XX y ya a inicio de los años noventa se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente.
Para poder entender sobreeste tema debemos partir que es lo que entendemos por alimentos transgénicos, y estos son aquellos que fueron producidos a partir de organismos que fueron modificados genéticamente, intercambiando genes con otras especies mediante la ingeniería genética, la mayor parte son plantas destinadas a la alimentación.
Con esta modificación que se hace al ADN de la planta se desarrollan alimentos másresistentes a los herbicidas de la propia compañía que venden las semillas, un ejemplo de esto es la Soja Roundup Ready, la cual es rociada con el herbicida Roundp Ready que acaba con cualquier hierba, excepto con la soja transgénica que la hace inmune a este herbicida, la empresa desarrolladora de esto es Monsanto. También existen alimentos modificados que son tolerantes a los insectos, aldesarrollar una planta con un gen toxico que al ser injerida por cualquier insecto los elimina, como lo que está sucediendo con las abejas en todo el mundo. Pero estas empresas no se quedaron solamente en esto, empezaron a desarrollar plantas que se pueden cosechar en estaciones del año que no son las originales, con mayor tamaño, hasta inmunes a las sequias.
Si nos quedáramos con estos avances sería unagran solución a la escases de alimentos, pero distintos estudios han indicado que están preocupados por los efectos y consecuencias del consumo de transgénicos, porque no solo estaríamos consumiendo alimentos transgénicos como tomates, soja, maíz entre otros; si no también productos elaborados con alimentos transgénicos como maíz y soja, y los podemos encontrar en productos como bebidas,cereales, pastas, harina, leche, carnes y entre muchos más.
Estos alimentos podrían ser los causantes del aumento de las reacciones alérgicas en los últimos años, enfermedades en el sistema inmunológico, reacciones a la piel y creador de células cancerígenas que al paso de los años podrán producir distintos tipos de cáncer entre los cuales se encuentra cáncer de mamas, próstata.
Existe una empresa queen el último siglo se ha convertido en la principal investigadora y desarrolladora de alimentos transgénicos, la multinacional Estadounidense Monsanto, aunque en sus inicios no fue en esta área. En los años veinte Monsanto adsorbió a la empresa comercializadora de PCB, el cual es uno de los doce contaminaste más nocivos fabricados por los seres humanos. En los años sesenta junto a otra serie deempresas fueron contratadas por el gobierno de los Estados Unidos para producir un herbicida llamado el agente naranja, el cual fue utilizado en la guerra de Vietnam con el fin de destruir la selva y las cosechas vietnamitas para así privarlos de alimentos y de vegetación donde esconderse. El agente naranja fue un potente químico que causo en la población vietnamita unos 400.000 muertos y unos500.000 nacimientos de niños con malformaciones, además de las bajas en el propio ejército estadounidense. También es productor de una hormona bovina que suministrada a las vacas, la cual buscaba aumentar la producción de leche, pero esta hormona fue rechazada por Canadá y la unión europea por causar daños a las vacas y poner en peligro la salud de las persona.
Monsanto ya llego al país, hace un parde años y vino a preparar el mercado chileno para instaurar su modelo de desarrollo transgénico. En todo el mundo y en distintos gobiernos se ha discutido la conocida y polémica Ley Monsanto la cual busca dar atribuciones y garantías para que las empresas sigan aumentando sus registros de semillas certificadas o mejoradas y expandiendo la monopólica industria agroquímica, de esta forma con esta...