Mostrar Valores A Un Comensal

JUSTIFICACION
“ESTRATEGIAS PARA MOSTRAR ANTE UN COMENSAL A TRAVEZ DE LOS VALORES”
El motivo por el cual se emplea este tema es porque necesitamos identificar todos aquellos valores que debemosmostrar ante el comensal dentro de un servicio de alimentos y bebidas.
En la actualidad se ha perdido es uso de los valores dentro de la sociedad, en especial del comensal al empleado y viceversa.Nosotros a través de la ética intentamos mostrar lo que esta correcto y lo incorrecto.
Como gastrónomos debemos de estar consientes de cómo prestamos el servicio para que el comensal quede satisfecho, yaque para nosotros es importante que el cliente siempre regrese y de una buena opinión sobre nosotros; para esto los empleados deben de estar capacitados para realizarlo; retomando el tema de bienestarhumano todas las personas que prestamos el servicio tenemos que estar bien consigo mismo pero sobretodo gustarnos lo que hacemos.
Tanto comensales como empleados tenemos distintas costumbres yformas de ver la vida y dentro de un establecimiento debe haber igualdad para todos, todas las personas son importantes desde los trabajadores hasta el comensal.
Nunca debemos mostrar negatividad, nienojo ante el comensal, siempre tenemos que entenderlos con una buena actitud respondiendo a todas sus dudas, peticiones y reclamos respecto a los alimentos y al servicio, dándoles siempre una soluciónal problema para que el comensal quede satisfecho; tanto al comensal como nosotros somos libres de expresar lo que pensamos y no quedarnos con alguna duda.
Nosotros somos considerados unas personasserviciales por prestar atención en el servicio de alimentos y bebidas a la hora que el comensal lo requiera y nuestra obligación es servirlo con la mayor atención, nunca cuestionarlo porque elcliente siempre tiene la razón.

MORAL
La moral son las costumbres y normas que nos han enseñado a lo largo de la vida.
Dentro de un establecimiento de alimentos y bebidas tenemos que mostrar mucha...