Motivos de desabastecimiento en supermercados
Páginas: 6 (1496 palabras)
Publicado: 28 de enero de 2014
Situación problemática:
El supermercado de origen francés Carrefour 1 publicó una oferta de plan de alimentos asimilando lo que planteaba el Intitulo Nacional de estadísticas y censos2 (INDEC, 2012). Donde el menú nutritivo cuenta con una compra sugerida que una familia, tipo de cuatro personas, consumiría en dos semanas. Además ofrece menúes, con cuatro comidas diarias, para ese período detiempo y con un costo de $6.99 por persona.
Se han registrado en las ultimas semanas de septiembre del 2012 en la ciudad de Paraná numerosas quejas a través de periódicos y medios televisivos (canal nueve,2012) ,sobre la disconformidad de la gente a la hora de abastecerse El problema destacado sobre el menú de oferta que saco Carrefour fue la de la falta de stock de algunos productos queintegran el listado, donde se encontró en encuestas preliminares a consumidores de la cuidad, que nos sugerían que los alimentos con mas escasez en las góndolas eran el aceite, leche en polvo, carnes y papa.
Los productos que promociona Carrefour para armar los distintos menú fueron:
Localización O ubicación urbana de los distintas sucursales de carrefour enla ciudad de Paraná.
Formulación del problema del conocimiento
¿Cuáles fueron los principales motivos de desabastecimiento de los productos que componen la canasta alimentaria de $6,99 diarios?
Tiempo y espacio: periodo 2012, en la ciudad de Paraná.
OBEJTIVOS:
GENERALES:
-Describir cuales fueron los principales motivos de desabastecimiento de los productos que componen la canastaalimentaria de $6,99.
ESPECIFICOS:
-Determinar en que medida la demanda /precio de los productos influye sobre la escasez de algunos productos.
-Evaluar las dificultades de reposición sobre el abastecimiento.
-Analizar la relación entre producto/precio de los distintos alimentos que componen la canasta básica.
Justificación:
En este proyecto de investigación, me baso en la necesidad deconocer y comprender las consecuencias y los motivos que generan los desabastecimientos de los productos que utilizamos diariamente en nuestra vida cotidiana. Otra de mis justificaciones es para satisfacer mi interés personal como estudiante de economía, como así también para comprender y estudiar los comportamientos económicos dentro de una sociedad.
Factibilidad:
Puedo llevar a caboesta investigación debido a que tengo claro mis objetivos, en donde cuento con un respaldo de material bibliográfico, encuestas, informes de internet, observaciones que nos permite conocer y analizar con precisión mi propósito y sobre todo las entidades comerciales que me permiten concluir con el análisis de mi objetivo.
Diseño correlacionar
Utilizaremos hipótesis correlaciónales, estudiandocada variable en relación a las otras, en mi caso producto/escasez.
Especifican las relaciones entre dos o más variables. Corresponden a los estudios correlaciónales donde podemos establecer la asociación entre dos variables Sin embargo, las hipótesis correlaciónales pueden no sólo establecer que dos o más variables se encuentran asociadas, sino el cómo están asociadas.
Éstas son las quealcanzan el nivel predictivo y parcialmente explicativo.
MARCO TEORICO:
¿Que es la canasta básica alimentaria?
La canasta básica alimentaria se conoce como el conjunto de alimentos, expresados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de calorías de un hogar promedio. (INDEC ,2012).
La determinación del valor de la canasta:
Para determinar el COSTO DE LA CANASTABASICA se requiere inicialmente tener el costo de la CANASTA BASICA DE ALIMENTOS (CBA). (Indec, 2012)
La CBA está compuesta por 27 alimentos expresados en gramos brutos de cada producto por hogar. Para el cálculo del precio de la CBA, se usan los precios de alimentos que mensualmente son registrados por el Banco Central para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor (IPC). Con estos...
El supermercado de origen francés Carrefour 1 publicó una oferta de plan de alimentos asimilando lo que planteaba el Intitulo Nacional de estadísticas y censos2 (INDEC, 2012). Donde el menú nutritivo cuenta con una compra sugerida que una familia, tipo de cuatro personas, consumiría en dos semanas. Además ofrece menúes, con cuatro comidas diarias, para ese período detiempo y con un costo de $6.99 por persona.
Se han registrado en las ultimas semanas de septiembre del 2012 en la ciudad de Paraná numerosas quejas a través de periódicos y medios televisivos (canal nueve,2012) ,sobre la disconformidad de la gente a la hora de abastecerse El problema destacado sobre el menú de oferta que saco Carrefour fue la de la falta de stock de algunos productos queintegran el listado, donde se encontró en encuestas preliminares a consumidores de la cuidad, que nos sugerían que los alimentos con mas escasez en las góndolas eran el aceite, leche en polvo, carnes y papa.
Los productos que promociona Carrefour para armar los distintos menú fueron:
Localización O ubicación urbana de los distintas sucursales de carrefour enla ciudad de Paraná.
Formulación del problema del conocimiento
¿Cuáles fueron los principales motivos de desabastecimiento de los productos que componen la canasta alimentaria de $6,99 diarios?
Tiempo y espacio: periodo 2012, en la ciudad de Paraná.
OBEJTIVOS:
GENERALES:
-Describir cuales fueron los principales motivos de desabastecimiento de los productos que componen la canastaalimentaria de $6,99.
ESPECIFICOS:
-Determinar en que medida la demanda /precio de los productos influye sobre la escasez de algunos productos.
-Evaluar las dificultades de reposición sobre el abastecimiento.
-Analizar la relación entre producto/precio de los distintos alimentos que componen la canasta básica.
Justificación:
En este proyecto de investigación, me baso en la necesidad deconocer y comprender las consecuencias y los motivos que generan los desabastecimientos de los productos que utilizamos diariamente en nuestra vida cotidiana. Otra de mis justificaciones es para satisfacer mi interés personal como estudiante de economía, como así también para comprender y estudiar los comportamientos económicos dentro de una sociedad.
Factibilidad:
Puedo llevar a caboesta investigación debido a que tengo claro mis objetivos, en donde cuento con un respaldo de material bibliográfico, encuestas, informes de internet, observaciones que nos permite conocer y analizar con precisión mi propósito y sobre todo las entidades comerciales que me permiten concluir con el análisis de mi objetivo.
Diseño correlacionar
Utilizaremos hipótesis correlaciónales, estudiandocada variable en relación a las otras, en mi caso producto/escasez.
Especifican las relaciones entre dos o más variables. Corresponden a los estudios correlaciónales donde podemos establecer la asociación entre dos variables Sin embargo, las hipótesis correlaciónales pueden no sólo establecer que dos o más variables se encuentran asociadas, sino el cómo están asociadas.
Éstas son las quealcanzan el nivel predictivo y parcialmente explicativo.
MARCO TEORICO:
¿Que es la canasta básica alimentaria?
La canasta básica alimentaria se conoce como el conjunto de alimentos, expresados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de calorías de un hogar promedio. (INDEC ,2012).
La determinación del valor de la canasta:
Para determinar el COSTO DE LA CANASTABASICA se requiere inicialmente tener el costo de la CANASTA BASICA DE ALIMENTOS (CBA). (Indec, 2012)
La CBA está compuesta por 27 alimentos expresados en gramos brutos de cada producto por hogar. Para el cálculo del precio de la CBA, se usan los precios de alimentos que mensualmente son registrados por el Banco Central para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor (IPC). Con estos...
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