motivos para ingresar a maestria

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y
ELÉCTRICA
UNIDAD CULHUACAN
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

SEMINARIO DE TITULACIÓN
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
FNS5062005/11/2007

“PROPUESTA PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENVASADO
EN UNA PLANTA PURIFICADORA DE AGUA PARA EL
CONSUMO HUMANO”

T E S I N AQUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
INGENIERO MECÁNICO
PRESENTAN
ELIZABETH GUTIERREZ MANCILLA
LUIS ALBERTO GONZALEZ ROCHA

INGENIERO INDUSTRIAL
PRESENTA
SANDRA SUSANA SANCHEZ LOPEZ

ASESORES
M. EN C. CESAR PLACIDO MORA COVARRUBIAS
ING. CARLOS GUILLERMO GARCÍA SPINOLA
L.A.E. DALILA VIVIANA HERNANDEZ VASCO

MÉXICO D.F. NOVIEMBRE 2007

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DEINGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
UNIDAD CULHUACAN
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

T E S I N A
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

INGENIERO MECÁNICO
PRESENTAN:
ELIZABETH GUTIERREZ MANCILLA
LUIS ALBERTO GONZALEZ ROCHA

INGENIERO INDUSTRIAL
PRESENTA:
SANDRA SUSANA SANCHEZ LOPEZ

SEMINARIO DE TITULACIÓN
ADMINISTRACIÓN DEPROYECTOS
FNS5062005/11/2007

“PROPUESTA PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENVASADO EN UNA
PLANTA PURIFICADORA DE AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO”
C A P I T U L A D O
1.
2.
3.
4.
5.

MARCO DE REFERENCIA
ESTUDIO DE MERCADO
PLANEACION
EJECUCION Y CONTROL DEL PROYECTO
EVALUACION DE RESULTADOS
MÉXICO D.F. NOVIEMBRE 2007

A S E S O R E S

M. EN C. CESAR PLACIDO
MORA COVARRUBIAS
DIRECTOR DELSEMINARIO

L.A.E. DALILA VIVIANA
HERNANDEZ VASCO
ASESORA

ING. CARLOS GUILLERMO
GARCÍA SPINOLA
ASESOR

ING. RAMON AVILA ANAYA
JEFE DE LA CARRERA
DE ING MECANICA

Project & Adm in ist rat ion SAL ES

AGRADECIMIENTOS

A la familia Mendoza por
su apoyo, sus atenciones
y su amistad incondicional

A nuestro padres por lo mas
grande del mundo, su amor,
porque todos sus esfuerzos seven reflejados en nuestro
desarrollo y por el apoyo que
día a día nos brindaron, los
amamos por los sabios consejos
y
porque
siempre
nos
impulsaron a no renunciar o

A la familia Cárdenas por
facilitarnos la información
necesaria para el desarrollo
de
nuestro
proyecto,
esperando que este trabajo
les brinde una visión más
amplia de su empresa.

A cada uno de nosotros pornuestra determinación empeño
y compromiso para lograr este
objetivo que hoy se ve
realizado.

Project & Adm in ist rat ion SAL ES

INDICE

RESUMEN……………………………………………………………….……. 1
ABSTRACT……………………………………………………………….…… 1
INTRODUCCIÓN...……………..………………………………………...…… 2
a) Presentación del proyecto o detección de necesidades……... 3
b) Planteamiento del problema...…………………………………... 4
c)Justificación………………………………………………….......... 5
d) Objetivo General………………………………………….………. 5
e) Objetivos específicos……………………………………………... 6
f) Alcance……………………………………………………….…..... 6
g) Metas………………………………………………………….…..... 6
h) Misión………………………………………………………………. 6

CAPITULO 1. MARCO DE REFERENCIA
1.1 Agua potable……………………………………………….…………. 8
1.2 Historia del tratamiento del agua potable…………………………. 8
1.3 Estándar delProceso de Purificación…………….……………….. 11
1.4 Estudio de Métodos………………………………………………….. 14
1.4.1. Elaboración del Diagrama de Curso de Proceso…………. 16
1.4.2. Utilización del Diagrama de Curso de Proceso…………… 17
1.5 Introducción al Estudio de Tiempos y Movimientos……….……..

17

1.5.1. Antecedentes…………………………………………….……. 18
1.6 Estudio de Movimientos…………………………………………….. 18
1.6.1. Principios de laeconomía de movimientos………………..

24

1.7 Estudio de Tiempos…………………………………………….......... 29
1.7.1. Inicio del estudio de tiempos………………………………… 32
1.7.1.1.

Método de regresos a cero…………………....……… 34

1.7.1.2.

Método continuo…………………………….…...……. 35

1.7.1.3.

Manejo de dificultades……………………………….. 36

1.8 Distribución de Planta……………………………………...………..

40

Project & Adm in ist...