Motricidad

Torta de coco
feb 1st, 2011
by Nidia.
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|Dificultad : Fácil |Ocasión : Cotidiana|Época : Todo el año |
|Preparación : 20 min aprox. |Cocción : 35 min aprox. |Reposo : 30 min aprox. |


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Siemprecompro revistas de cocina, porque en realidad son las únicas que me gustan. No considero necesario gastar en publicaciones que no aportan nada a la casa o a la familia.
Hace unos días tenía una nuevasobre la mesa, llegó mi hija se puso a hojearla y con expresión de orden me dijo: tenés que hacer esta torta… Y con el pretexto que era para el blog, la tuve que hacer.
Pero les comento que yo leregalé una batidora a ella, para que pueda hacer sus propias tortas. Sin embargo ya todos sabemos como son los hijos, siempre tienen una excusa. Les cuento que el día que la hice se impregnó la casa deun olorcito a coco muy rico. Demás está decir que apenas pudimos probar como había quedado porque mi hija la llevó para su casa, para compartir con su marido que justo está de vacaciones.|Ingredientes | |
|250 g de harina leudante ||
|100 g de azúcar impalpable | |
|180 g de manteca| |
|1 huevo ||
|1 pizquita de sal | |
|Relleno y cubierta |...