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ASHLEY SOTO TOBIAS | F’3039


Introducción.
La idea del proyecto es un restaurante de comida saludable y rápida, donde se pretende vender a los consumidores de todas las edades intentando crear conesto una disciplina en las familias mexicanas para que cambien su alimentación y se cree costumbre para todos comer más saludable beneficiando con ello la salud del país. México es un país que sufrede obesidad, este problema del pueblo mexicano inspira este proyecto, el cual es un granito de arena para empezar a combatir la obesidad del país.










Objetivo.

Además de combatir la obesidadcomo se menciona en la introducción también tiene como objetivo que las personas puedan comer saludable y que el servicio sea muy rápido para puedan llegar y comprar sin perder tanto tiempo como sucedeen otros lugares donde venden este tipo de comida.

Estructura Ubicada en un lugar muy vistoso y frecuentable, en una avenida grande

Productos y servicios
Se venderán
EnsaladasCremas
Aguas frescas
Postres
Paninis
Empresas o servicios Similares
SúperSalad
Blatt salad
Ensaladetti

Explicar minuciosamente en qué consiste el servicio.
Tener un restaurante de ensaladas frescas, para todo tipo de personas de clase media o clase alta. El menú seráfresco y caliente, estará en una colonia media y ofreceremos ensaladas, lonches, cremas, postres, etc.…

Fines de la Empresa
El fin de la empresa, es que las personas Obtengan comidas saludables yfrescas al momento, cerca de su trabajo, escuelas, y hogares.


Preguntas
1. A cuantas personas puede beneficiar el producto?
R= a todas las personas, que buscan comer algo saludable y rica

2. Cuantosempleados necesito para dar un servicio?
R= se ocupan 5 personas, 3 en cocina , dos en barra.

3. Qué tipo de personal se necesita
R=Se necesitan 3 cocineros uno de caja y uno en barra, que despache el...