MrTroll

En 1920 aparecen en Estados unidos los primeros locales de

hamburguesas aunque no fue hasta 1937 cuando los hermanos Dick y MacMcDonald comenzaron a utilizar producción en cadena, propia deotras industrias, con la intención de poder atender en pocos minutos los pedidos de la multitud de personas que debían comer en tiempo reducido. El perfil de cliente entonces era el trabajador nocualificado y con bajos salarios. En el año 1948, introdujeron a su negocio el concepto de drive-in-restaurant, donde solo se servían perritos calientes atendiendo a la demanda de una comida en el coche ybajos precios, aunque el negocio de los hermanos McDonald todavía tenía que pasar por algunos cambios hasta llegar a la franquicia conocida en todo el mundo. A mediados del siglo XX comenzaron lasimitaciones como Taco Bell y Tex Mix, entre otras.

DESVENTAJAS Si este tipo de comidas se transforma en un hábito, las consecuencias inmediatas pueden ser: exceso de peso, colesterol elevado, aumentode la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares. Nunca la humanidad ha tenido a su disposición tanta variedad de alimentos para elegir y fáciles de cocinar, pero aunque los avancescientíficos lograron mejores tratamientos para las enfermedades crónicas, la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares o el cáncer, TODAVIA SIGUEN SIENDO ESTAS MISMAS PATOLOGIAS LASPRINCIPALES CAUSAS DE MUERTE en el mundo occidental, debido en gran parte a la obesidad.

Obesidad por comida rápida Una investigación de la Universidad de Navarra asegura que el incremento en elconsumo de comida rápida, especialmente refrescos edulcorados, hamburguesas, pizzas y salchichas, tiene una relación directa con el aumento progresivo de peso, y es un factor responsable de la crecienteprevalencia de la obesidad en México y América. Los mexicanos han cambiado los tacos y tortillas por hamburguesas y pizzas. Y si no se modifican estos hábitos de consumo, en diez años 90% de la...