muchos

¡¡¡Esto es un asalto!!!
(Mientras se encuentran haciendo sus cosas rutinarias en el banco, dos personas con máscara entran y gritan)
El Pillo: ¡¡¡Esto es un asalto!!! ¡¡¡Arriba los monos!!! (Laclienta y la Cajera se miran extrañados. Él pone la punta de la pistola en su cabeza y se queda algo pensativo) No, esperen.
El Gandaya: (Le dice en el oído y en voz baja) Se dice, “Arriba las manosLos lípidos (del griego lipos= grasas) constituyen una de las tres clases principales de productos alimenticios, los otros dos son los carbohidratos y las proteínas, e intervienen en procesosbiológicos importantes.
Los lípidos son compuestos naturales que se encuentran en las plantas y animales. En los vegetales en forma de aceites y ceras, y en animales aceites y grasas.
Las grasas y aceites(lípidos) son mezclas de ésteres de ácidos grasos con el glicerol, por ello se denominas glicéridos. Esta denominación es porque son considerados derivados del glicerol.
Los ácidos grasos son moléculasformadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal con un numero par de átomos de carbono, esto debido a que en el metabolismo celular las cadenas de los ácidos grasos se forman enlazandounidades de dos carbono.

La saponificación es una reacción típica de los ácidos grasos, presentes en la molécula de la grasa animal (manteca) o de la grasa vegetal (aceites).

Clasificación de loslípidos
Los lípidos son un grupo muy heterogéneo que usualmente se clasifican en dos, atendiendo a que posean a su composición ácidos grasos (lípidos saponificables) o no lo posean (lípidosinsaponificables).
Los lípidos saponificables a su vez se clasifican en lípidos simples y complejos.
 Simples: son lípidos saponificables en cuya composición química solo intervienen carbono, hidrogeno yoxígeno. Se dividen en acilglicéridos y céridos.
Acilglicéridos, también se le llama glicéridos o grasas simples. Se forman por la esterificación de una, dos o tres moléculas de ácidos grasos con...