Muebles Artesanos

Muebles Artesanos
Caso Práctico Nº3
Un pequeño taller artesanal de fabricación de muebles de madera llamado "Muebles artesanos S.A. "tiene una línea de producción de mesas de café que está teniendomucho éxito, y les han ofrecido un contrato para fabricar 125 mesas al mes, por las que van a pagar a 350 € la unidad. La empresa tiene dos días para contestar a la propuesta, y va a realizar unanálisis exhaustivo de su sistema productivo para ver si puede hacer frente a esa producción mensual, y la rentabilidad de la propuesta.




Cuestiones a resolver
1-Realizar el diagrama del procesoSELECCIÓN 10’

APLICACIONES 240’

REPOSAR 40’

EMBALAJE 10’

2-¿Cuánto tiempo se tarda en realizar la primera mesa? ACTIVIDAD SELECCIÓN CEPILLADO MEDICIÓN CORTE ENSAMBLADO PULIDO BARNIZADOEMBALAJE DURACIÓN MIN 10 20 30 90 60 10 30(+40) 10 OPERARIO 1 2 1 2 2 2 2 1 CAPACIDAD HORA 6 3 2 0,75 1 6 2(+1,5) 6

Tiempo total incluido el secado del barnizado 300 minutos, de operatividad total260 minutos. 3-¿Cuál es el cuello de botella de proceso? Como podemos observar en la tabla anterior, el cuello de botella se produce en el proceso de corte. 4-¿Cuál es el tiempo de ciclo del proceso?El periodo más largo es el del corte con 90 minutos y el del total del proceso de 300 minutos. 5-Realizar el diagrama de Gantt del proceso. Cliquear encima para ver la tabla. Está hecha hasta 300minutos que es el proceso de un ciclo(no dispongo de MSProject con el cual sería mucho más fácil hacerlo).



Embalaje

0-10min 10-20min

Barnizado
Pulido Ensamblado Corte Medición CepilladoSelección 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5

20-30min 30-40min 40-50min 50-60min 60-70min 70-80min 80-90min 90-100min 100-110min 110-120min

6-¿Cuántas mesas se podrán producir al mes? ¿Se necesitarían másoperarios para poder realizarlas? Si vemos con detenimiento el gráfico anterior en sus datos con Excel, podremos observar que el cuello de botella es el Corte. Y que si intensificáramos esto con un...