Muestreo Quimico

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
. “MANEJO DE MUESTRAS PARA ANALISIS QUIMICO”.
Investigar y realizar un análisis de los siguientes temas:
* Diferencia entre técnica analítica y método analítico
* Técnicas de muestreo
* Investigar los diferentes métodos de análisis que existen.
* Que es un protocolo de muestreo.

SOLUCION:
Diferencia: La principal diferencia entre técnica analítica ymétodo analítico es, que la técnica analítica es un principio científico el cual se puede adaptar a uno o varios instrumentos siendo esta muy útil y necesaria en el momento de obtener información sobre la composición total o parcial de una muestra a analizar mientras el método analítico es una adaptación variada de una técnica para desarrollar una medida determinada, siendo así la una mascientífica y la otra mas practica respectivamente.

Técnicas De Muestreo:
* Muestreo De Aceptación: Es el muestreo típicamente utilizado cuando se tiene unidades discretas, se trata de obtener de obtener una muestra de varias unidades de un conjunto representativas del mismo respecto a las características de ensayo o análisis.

Se Divide En:

1. Muestro De Atributos: Un tributo es unacaracterística de la muestra por ejemplo, color, olor etc. Sobre la cual se establece el control de calidad del objeto estudiado (correcto o incorrecto).
2. Muestro Por Variables: La evaluación se hace midiendo una propiedad del material al cual se le puede asignar un valor numérico por ejemplo, densidad PH El plan de muestreo exige la extracción de un número de elementos, que es función del numerode unidades del conjunto, de su homogeneidad y de su nivel de confianza.
* Muestreo De Caracterización: Se pretende determinar la calidad media del lote, respecto a las variables a estudiar. Este es el muestreo analítico, se supone que se tiene una población que sigue una distribución normal o fácilmente normalizable, y se obtiene un valor medio de la variable.
La característica básica aconsiderar en el muestreo de caracterización heterogeneidad del material, y de acuerdo con ella, deberá establecerse el tamaño de la muestra.

METODOS DE ANALISIS:
* Métodos de referencia/oficiales
Estos métodos podrán ser especificados por los organismos reglamentarios con fines de aplicaciones de normas o estipulados por organizaciones comerciales como base para resolver diferencias. Seránecesario someterlos a un amplio proceso de ensayos entre laboratorios y documentar perfectamente sus características de rendimiento. La precisión de estos métodos (es decir, la coincidencia entre los resultados obtenidos en momentos diferentes, por analistas diferentes o en laboratorios diferentes) es muy importante. Es posible que a veces estos métodos no sean excesivamente exactos, es decirpueden estar sujetos a un error sistemático que dé lugar a un resultado incorrecto, pero que afecte a todos los laboratorios del mismo modo y no influya en la validez de la comparación entre los resultados. También puede haber procedimientos que den un resultado para un componente alimentario no tipificado, como por ejemplo la fibra dietética, que dependa del método aplicado. Su característica masimportante es su capacidad de producir resultados comparables en cualquier laboratorio competente.
En estos casos, el método ha de especificarse detalladamente y aplicarse con gran cuidado. Cualquier discrepancia con respecto al método prescrito podría dar lugar a un error sistemático que introduciría un sesgo en todos los resultados de ese análisis.
* Métodos ordinarios/oficiales
También estosmétodos pueden ser estipulados por organizaciones comerciales o por organismos reglamentarios; son métodos que pueden aplicarse cotidianamente al trabajo ordinario. Se habrán sometido a numerosos ensayos comparados entre laboratorios, y aunque no suelen tener las mismas características de alto rendimiento que los métodos de referencia, son más rápidos, más prácticos y menos costosos, y tienen...