Muffins Capitulo 3


PROYECTO EMPRESARIAL

1. ELECCION DEL TEMA :
Empresa Hotelera Turística Rural “EL SALIR DE LA LUNA”
2. PLANIAMIENTO:
- CONOCIENTO DEL TEMA:
Una empresa de alojamiento turístico hotelero es la que se dedica de forma profesional a proporcionar a sus clientes, mediante precio, residencia o habitación en hoteles, hoteles-apartamentos y pensiones. Este servicio de alojamiento puede iracompañado de otros complementarios.
Por ley, los establecimientos hoteleros están considerados establecimientos públicos y, por tanto, son de libre acceso y deben hacer un uso motivado del derecho de admisión.
3. EL CONCEPTO DE HOTEL
Es de tipo económico de cuatro estrellas enmarcado dentro de un ambiente sano y de aire puro , con un servicio muy personalizado haciendo que el cliente se sientacomo en casa.
Construido respetando los principios de la bio-construcción y utilizando las energías renovables.
Será cálido y acogedor, decorado y ambientado de tal manera que uno no pueda olvidar donde se encuentra.
Basándonos en la idea de bienestar y para paliar las duras condiciones medio ambientales dotaremos al hotel con un jardín paisajista.
El hotel tendrá una amplia ofertacomplementaria englobados y actividades culturales y colaboraciones con otras entidades de ocio y turísticas de la zona.
4 .MISION
Tiene como objetivo hacer que nuestros huéspedes tengan una estancia estupenda, atendiéndolos como se merecen, haciendo que su día sea perfecto.
Ver que usted ha logrado descansar y relajarse, verlo llegar y salir con una sonrisa es nuestra mayor satisfacción. Ofreciéndoleabsolutamente todos nuestros
servicios.
Deseando que nuestro hotel sea de su agrado.

5 .VISION
Ser uno de los hoteles reconocidos en toda la ciudad. Mejorar nuestros servicios cada vez más. Lograr un alto nivel de prestigio. Todo para darles mayor comodidad a nuestros huéspedes.
6. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
El proyecto constara de un financiamiento de 100 000.00 nuevos soles, los cualesse obtendrán de ahorros realizados por los socios o de préstamos bancarios a los cuales se tendrán que recurrir.
7 .Instalaciones
El hotel propiamente dicho consta de:
- Recepción
- Cafetería
- Cocina
- Restaurante de cocina tradicional con servicio de menú y carta.
- Bar
- Salón social con sofás, sillones, una televisión, DVD, juegos de mesa
- Teléfonos públicos.
- Aseos en la plantabaja.
- Despacho de administración.
- Vestuarios para cambiarse los empleados.
- Bodega
- 20Habitaciones dobles y 10 habitaciones individuales o simples
- 10 Habitaciones Matrimoniales y 10 habitaciones triples
- Cuarto de baño en cada habitación, con ducha y bañera
- Armario empotrado
- Televisión.
- Teléfono
- Minibar
- Sillones
- Escritorio.
Instalaciones anexas:
-Terraza-Zona de piscina.
-Sala Polivalente - tienda
- Aseos
- Almacén
- Parking para coches con sombreo
- Jardín paisajista
- Colección de variedades de viñas
- Información Turística
Restaurante- bar- Cafetería
El restaurante estará dividido en tres, uno con unas dimensiones más reducidas un poco apartado para poder hacer comidas aperitivas de grupos o de negocios y requieran un espacio másrecogido, la una segunda sala de mayor tamaño que la primera donde se hará el servicio cotidiano para los huéspedes del hotel ya que ahí será donde los huéspedes podrán desayunar , almorzar , cenar , y el tercer ambiente también seria reducido ya que en este espacio permitiría alos huéspedes tomar café , leer y realizar platicas amenas , contara con una decoración formal , en la cual se podrámeditar y pasar tiempo tranquilo y agradable , cuando el tiempo lo permita el servicio de restaurante se realizara en el jardín que queda bordeado por el hotel.
Salón multiusos:
Ocupa una superficie de 400m2
Los elementos que están integrados en dicho salón son:
- Tienda
- Sala de talleres, ponencias, reuniones, banquetes…
- Servicios
- Almacén
La decoración gira alrededor de la Exposición...