Muffins Queso Y Fresa

Ingredientes:
* 260g. harina
* 110g.azúcar
* 1cdta.levadura
* 1/2 cdta.bicarbonato sódico
* 1/4 cdta.sal
* 240g.yogurt.
* 70 ml.aceite de girasol
* 1huevo
* 1/2 cdta.estracto de vainilla
* 100g.de fresas
* 150g.de queso crema
* 40g.de azúcar
* azúcar glass
Preparación:

En un bol ponemos el queso con el azúcar ylo mezclamos hasta conseguir una crema.Reservamos.
Lavamos y cortamos las fresas en trocitos pequeños.Reservamos.
En un bol,mezclamos los ingredientes secos,harina,azúcar,levadura,bicarbonatoy sal.
En otro bol hacemos lo mismo con los húmedos,el huevo batido ligeramente,el yogurt,el aceite y el estracto de vainilla,mezclamos hasta que quede una masa homogenea.
A continuacionmezclamos los ingredientes húmedos con los secos y con las fresas,mezclamos suavemente con una espátula hasta integrarlos.
En una bandeja de muffins vamos llenando las cavidades hasta lamitad,ponemos un poco del queso crema y cerramos con un poco mas de la masa.Después le ponemos un poco de queso encima.
Los metemos al horno precalentado a 190º unos 25 minutos.

White cakerécipe
Ingredients
* 1 cup white sugar
* 1/2 cup butter
* 2 eggs
* 2 teaspoons vanilla extract
* 1 1/2 cups all-purpose flour
* 1 3/4 teaspoons baking powder
* 1/2 cupmilk
Directions
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x9 inch pan or line a muffin pan with paper liners.
2. In a medium bowl, cream together thesugar and butter. Beat in the eggs, one at a time, then stir in the vanilla. Combine flour and baking powder, add to the creamed mixture and mix well. Finally stir in the milk until batter issmooth. Pour or spoon batter into the prepared pan.
3. Bake for 30 to 40 minutes in the preheated oven. For cupcakes, bake 20 to 25 minutes. Cake is done when it springs back to the touch.