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El sándwich cubano es un plato fácil de hacer y es super delicioso. Lo considero una comida completa porque consiste de jamón, pernil, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan criollo o cubano. Esun almuerzo o comida que abastece y deleita.

Ingredientes:
1 pan criollo 1 libra de jamón cocido en rodajas
1 libra de pernil asado enrodajas 1/2 libra de queso suizo en rodajas pepinillos mostaza

Procedimiento:

1.Precalienta la plancha o sartén a fuego mediano.
2. Corta el pan criollo en dos a lo largo. Generalmente el largo del sánwich cubano es de 8-12 pulgadas.
3. Unta la mostaza en el pan. Entonces preparacada sándwich poniendo capas de pepinillos, pernil, jamón y queso suizo.
4. Cubre la plancha o sartén con mantequilla o aceite en aerosol. Coloca el sándwich en la superficie caliente.
5. Coloca unsartén pesado limpio sobre el sándwich para aplanarlo. También puedes aplanarlo con una espátula. Presiona el sándwich hasta que se aplaste a un tercio del tamaño original. El prensarlo hace que losjugos y el sabor del pernil y el jamón se unan sin que se resequen ni quemen. Además, se consigue derretir el queso, se combinan los sabores y se logra un pan tostado que es muy rico.
6. Deja el sarténencima del sándwich de dos a tres minutos. Luego voltea el sándwich y repite este paso por el otro lado.
7. Asegúrate que el queso esté derretido y el pan esté dorado. Corta el sándwich en dosdiagonalmente.

Si tu quieres preparar una Ensalada, necesitas Tomate 1, Mango 1, Frutas bomba 1, Jugo de naranja, Ajo de montaña, Sal y pimienta, luego tienes que: Cortar los vegetales en cubos y sazonarcon jugo de naranja, ajo de montaña, sal y pimienta.

Historia: El sándwich cubano es un alimento que consumían como almuerzo los trabajadores de las fábricas de tabaco y de los molinos de azúcar...