Multifuncionalidad Y Turismo Rural
Páginas: 4 (999 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2012
Política Agropecuaria: Multifuncionalidad y Turismo Rural van de la mano1
Ernesto Barrera2
En los Alpes los agricultores mantienen sus vacas con subsidios del Gobierno para solaz de losturistas que no los conciben sin pastores ni ganado. Como ellos, en toda Europa muchos miles de agricultores se dedican al turismo. (ver tabla) En los EEUU el Gobierno, hace ya muchos años impulsa el turismorural y si existe un ejemplo a imitar en materia de rutas alimentarias, en particular del vino, éste es el Valle de Napa en California, un modelo mucho más progresista y equitativo que los europeos yque la mayoría de los que se desarrollaron en América Latina. En China, donde existe una gran brecha entre la calidad de vida que disfrutan los campesinos y los citadinos, recientemente losMinisterios de Agricultura y Turismo han firmado un acuerdo para promover el turismo porque le otorgan un potencial importante para desarrollar los territorios rurales. Los países preocupados por la calidad devida de las zonas rurales promueven el turismo rural sustentando esas decisiones en el concepto de la multifuncionalidad. Creemos que también es válido para nuestro país y que debiera orientar muchasde las decisiones de política agraria que se toman. Desde esa perspectiva, el suelo, a través del trabajo agrario, es sostén de la producción alimentaria, pero también de paisaje, cultura ytradiciones. Sustenta la población rural y protege las cuencas que dan agua a las ciudades. Estos bienes, algunos intangibles, ya tienen valor en el mercado. El turismo es la vía para producir la valorización.Debemos promover el turismo rural en pago por todos los frutos que generan nuestros productores. Se requiere capacitación, promoción y estímulos
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Agropost 122, Comunicación Bimestral del CPIA,"El Consejo de los Profesionales del Agro, Agroalimentos y Agroindustria, octubre-noviembre 2012, www.cpia.org.ar
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Ing. Agr. Coordinador del Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de...
Ernesto Barrera2
En los Alpes los agricultores mantienen sus vacas con subsidios del Gobierno para solaz de losturistas que no los conciben sin pastores ni ganado. Como ellos, en toda Europa muchos miles de agricultores se dedican al turismo. (ver tabla) En los EEUU el Gobierno, hace ya muchos años impulsa el turismorural y si existe un ejemplo a imitar en materia de rutas alimentarias, en particular del vino, éste es el Valle de Napa en California, un modelo mucho más progresista y equitativo que los europeos yque la mayoría de los que se desarrollaron en América Latina. En China, donde existe una gran brecha entre la calidad de vida que disfrutan los campesinos y los citadinos, recientemente losMinisterios de Agricultura y Turismo han firmado un acuerdo para promover el turismo porque le otorgan un potencial importante para desarrollar los territorios rurales. Los países preocupados por la calidad devida de las zonas rurales promueven el turismo rural sustentando esas decisiones en el concepto de la multifuncionalidad. Creemos que también es válido para nuestro país y que debiera orientar muchasde las decisiones de política agraria que se toman. Desde esa perspectiva, el suelo, a través del trabajo agrario, es sostén de la producción alimentaria, pero también de paisaje, cultura ytradiciones. Sustenta la población rural y protege las cuencas que dan agua a las ciudades. Estos bienes, algunos intangibles, ya tienen valor en el mercado. El turismo es la vía para producir la valorización.Debemos promover el turismo rural en pago por todos los frutos que generan nuestros productores. Se requiere capacitación, promoción y estímulos
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Agropost 122, Comunicación Bimestral del CPIA,"El Consejo de los Profesionales del Agro, Agroalimentos y Agroindustria, octubre-noviembre 2012, www.cpia.org.ar
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Ing. Agr. Coordinador del Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de...
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