Musculos

Páginas: 2 (465 palabras) Publicado: 31 de enero de 2013
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
MÉTODOS CUANTITATIVOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

Nombre_________________________________________Calificación_____________

Un negocio deservicio rápido para venta de hamburguesas desearía poder servir a sus clientes de manera inmediata, hay veces que llegan más clientes de los que puede manejar el personal de servicio de alimentos,por lo que los clientes esperan en fila para colocar y recibir su servicio.

La empresa esta preocupada pues los métodos que utiliza para atender a los clientes dan como resultado tiempos de esperaexcesivos.

En la operación actual, un empleado toma el pedido, determina el costo, cobra y surte el pedido. Se han analizado los datos referentes a la llegada de los clientes y se ha concluido que latasa media de llegada es de 45 clientes por hora.

El tiempo de servicio inicia cuando un cliente empieza a colocar su pedido y continua hasta que dicho cliente ha recibido su pedido. Se haestudiado el proceso y llegado a la conclusión de que el único empleado puede procesar un pedido por minuto.

La empresa desea determinar:

Tiempo promedio que esperan los clientes antes de colocar supedido.
Tiempo promedio que pasan los clientes en el sistema.
Probabilidad de que los clientes de que los clientes que llegan tengan que esperar para que se les de el servicio.

Para mejorar lascondiciones anteriores, la empresa analizara dos alternativas:

Primera alternativa:

Contratar a un empleado surtidor de pedidos, con esta acción se espera aumentar la tasa de servicio a 1.25clientes por minuto.

Ahora la empresa debe determinar:

Tiempo promedio que esperan los clientes antes de colocar su pedido.
Tiempo promedio que pasan los clientes en el sistema.
Probabilidad deque los clientes de que los clientes que llegan tengan que esperar para que se les de el servicio.

Segunda alternativa

Agregar un canal de servicio. Ahora se tendrán dos canales de servicio...
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